3.05.2024 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym, papryką i roszponką (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g ,chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, ser żółty (7)- 40 g, papryka – 90 g, roszponka – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1,6) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(16) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: owsianka na mleku (1,7) zamiast płatków ryżowych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1) -30 g)
|
Rosół z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) 150g, makaron(1,3) – 50 g) Miruna w sosie koperkowym, kasza bulgur, marchewka z groszkiem (miruna (4)- 90 g, jajko (3)- 20 g,kasza bulgur (1)– 150 g, koperek, marchewka z groszkiem– 100 g) Kompot b/c- 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3)- 50 g L,L(W,T): gotowana marchewka bez groszku- 100 g WEGE: zamiast ryby– gulasz z białą fasolą – 100g (biała fasola – 40 g, cebula, marchew, pieczarki, papryka, olej rzepakowy) |
ZOL, Dz,C: maślanka naturalna (7)150 ml z truskawkami – 100g
|
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, sałatą i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)– 50 g, sałata – 20 g, rzodkiew biała tarta–80 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g polędwicy sopockiej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,DZ, ZOL: banan-100 g C: niedojrzały banan– 100g | |||
Energia 2292 kcal, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 349 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 241 g, , białko 99 g, sód 2271 mg, błonnik 40 g | ||||||||
4.05.2024 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, Jajecznica (jajo (3)-90 g, margaryna 5 g, szczypiorek), ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki -100 g, zamiast ogórka surowego |
Jogurt naturalny z płatkami orkiszowymi , gruszką i cynamonem (jogurt naturalny (7) - 150 g, płatki orkiszowe (1)– 20 g, gruszka – 50 g i cynamon B: zamiast jogurtu naturalnego – jogurt sojowy (6) – 150 g
|
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mieszanka wiosenna warzyw z fasolką szparagową (9)- 150 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) – 5 ml) Pieczony kotlet mielony z ziemniakami i surówką z buraczków (mięso mielone z szynki – 80 g, jajko(3)- 20 g, bułka tarta (1) – 10 g, sól, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków z olejem rzepakowym (buraki -100 g, olej rzepakowy – 5 ml, sól, sok z cytryny) – 100 g Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania WEGE: zamiast kotleta mielonego - Kotlet z soczewicy i pieczarek (1,3) – 90 g (soczewica – 40 g, pieczarki – 40 g, jajko, bułka tarta, natka pietruszki, sól, pieprz, kurkuma, oregano, papryka słodka) |
C: budyń waniliowy na mleku (7)z sosem owocowym bez cukru – 200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt)
ZOL, DZ: budyń waniliowy na mleku (7) z sosem owocowym – 200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g)
|
Pasta rybno-twarogowa w pomidorach na sałacie, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni(1,6) – 100 g, margaryna– 20 g, pasta z gotowanej ryby i twarogu w sosie pomidorowym (gotowana ryby – 40 g, twaróg półtłusty – 30 g, passata pomidorowa – 30 ml)– 70 g/30 ml), sałata – 10 g, pomidor – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, L (W,T): zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g B: pasta rybna (4) bez twarogu W: dodatkowo 25 g ryby(4) DZ: zamiast ryby w sosie pomidorowym ser żółty (7)– 50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor bez skórki |
P,C, DZ : kiwi – 100g ZOL: mus z kiwi– 100 g | |||
Energia 2086 kcal, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 230 g, , białko 72 g, sód 1774 mg, błonnik 34 g | ||||||||
5.05.2024 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g ,chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1,6) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml
|
Zupa krem z warzyw i zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) -150 g, zielony groszek – 30 g, ziemniaki – 90 g, grzanki (1,6) -5 g, sól, pieprz) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3) -20 g, bułka tarta (1,6) -10 g, ziemniaki -250 g, modra kapusta (czerwona kapusta – 80 g, jabłko – 20 g, margaryna – 5 g, cebula 10 g, sól, sok z cytryny, pieprz)– 100 g Kompot b/c- 250 ml L,L(W,T) bez groszku WEGE: zamiast fileta z kurczaka – pulpety z ciecierzycy – 100 g w sosie koperkowym (ciecierzyca- 80 g, bułka tarta (1), olej rzepakowy, sól, pieprz, czosnek, kmin)
|
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie jogurtowo- koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g, W: 100 g 2 szt jaja (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem – 70 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | |||
Energia 1880 kcal, tłuszcze 51 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 283 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 254 g, białko 86 g, sód 2873 mg, błonnik 31 g | ||||||||
6.05.2024 PONIEDZIAŁEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6)- 40 g, margaryna– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1,6)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g |
Zupa mleczna z kaszką kukurydzianą (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza kukurydziana – 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: płatki owsiane (1) – 30 g na mleku 1,5% (7) - 200 ml
|
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, koncentrat pomidorowy – 10 g, włoszczyzna (9 ) -100 g, makaron (1,3) – 50 g, śmietana 18% (7)- 5 ml) Gulasz z szynki, kasza jaglana, surówka żydowska (szynka wieprzowa– 80 g, mąka pszenna (1) – 5 g, kasza jaglana- 150 g, surówka z białej kapusty (kapusta biała – 40 g, ogórek kiszony 20 g, papryka – 20 g, marchew -20 g, cebula, olej rzepakowy- 5 ml) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana cukinia – 100 g C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g WEGE: gulasz z ciecierzycy i warzyw – 250 g z ryżem (ciecierzyca – 80 g, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, (pieczarki, papryka, marchewka, pomidory -150 g) cebula , olej rzepakowy) |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny (7)z musem owocowym – 200 g (jogurt naturalny – 150 g, mus owocowy – 50 g)
|
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skórki W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | |||
Energia 2092 kcal, , tłuszcze 70 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 334 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 274 g, białko 72 g, sód 2247 mg, błonnik 34 g | ||||||||
7.05.2024 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1,6) -60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g ZOL, L,L(W,T) – papryka sparzona bez skórki |
Makaron na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron – 50 g (1,3) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -250 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 50 g
|
Zupa wielowarzywna z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mieszanka królewska warzyw- 150 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7)- 5 ml) Schab w sosie własnym z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki (schab – 100 g, mąka pszenna (1) -5 g, surówka z marchewki z olejem rzepakowym (marchew - 70 g, jabłko – 30 g, olej rzepakowym – 5 ml)– 100 g, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana marchewka – 100 g WEGE: zamiast schabu i ziemniaków – kotlety ziemniaczane z pieczarkami i serem (1,3,7) -350 g (ziemniaki, ser żółty (7), jajo (3), mąka pszenna (1), cebula, natka pietruszki) |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g, C: słupki warzyw – 100 g Dz: słupki warzyw – 100 g z sosem jogurtowym (7) 50 ml |
Sałatka z kaszą bulgur (kasza bulgur – 40 g, szynka drobiowa (1,6,9,10) - 50 g, pomidor– 50 g , kukurydza - 30 g, papryka czerwona – 50 g, cebula -10g majonez (3,10)– 5 g, sól, pieprz, olej rzepakowy- 5 ml, chleb pszenno-żytni (1,6)– 50 g, margaryna – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 50 g, bez kukurydzy, cebuli, majonezu, papryka czerwona i pomidor bez skórki |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | |||
Energia 1960 kcal, tłuszcze 54 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 300 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 263 g, białko 81 g, sód 1504 mg, błonnik 32 g | ||||||||
8.05.2024 ŚRODA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY
| |||
Tosty z masłem, papryką i sałatą, jajka na twardo (chleb tostowy(1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, jaja gotowane(3) – 70 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb tostowy(1,6) – 100 g, pasta jajeczna(3) z białek z koperkiem – 70 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń jaglany z musem owocowym -250 g (kasza jaglana – 60 g, mleko 1,5%(7) – 150 ml, cukier 5g, mus owocowy – 30 ml) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 ml, C: bez cukru
|
Grochówka z kiełbasą i ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy- 200ml, groch – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, ziemniak - 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10) – 30 g, cebula 20 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml ) Kolorowy kociołek drobiowy z warzywami (mięso drobiowe – 70 g, mąka pszenna(1) – 5 g, warzywa (papryka bez skóry- 50 g, pomidory bez skóry- 50 g, koncentrat pomidorowy- 5 g) – 100 g, ryż biały – 150 g) Kompot b/c– 250 ml C: ryż pełnoziarnisty L,L(W,T), ZOL: rosół z kaszką manną (1) – 400 ml WEGE: zamiast mięsa – tofu (6) – 80 g |
Jogurt naturalny skyr (7) 150 g
|
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, pomidorem i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, pomidor – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu wędlina wieprzowa (1,6,9,10) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g pomidor sparzony bez skórki |
P, C, Dz: mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | |||
Energia 2035 kcal, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 245 g, białko 89 g, sód 1593 mg, błonnik 38 g | ||||||||
9.05.2024 CZWARTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z serem żółtym, wędliną drobiową i warzywami (chleb pszenno-żytni (1,6,6) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, margaryna – 20g, ogórek surowy- 90 g, sałata -10 g, wędlina drobiowa gotowana (1,6,9,10) – 30 g, ser żółty (7) -30 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g B: bez sera żółtego – 60 g wędliny DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra , 82% (7)– 20 g, ogórek bez skórki L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1,6) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki, bez sera żółtego – 60 g wędliny drobiowej gotowanej |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -200 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml
|
Barszcz czerwony z ziemniakami, zabielany – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 90 g, włoszczyzna -100 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Spaghetti z sosem warzywno-mięsnym (mięso drobiowo-wieprzowe– 80 g, mąka pszenna(1) – 5 g, olej rzepakowy- 5 ml, majeranek, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy – 5 g, warzywa( cukinia bez skórki- 50 g, marchewka- 25 g, papryka bez skórki- 25 g )-100 g, makaron spaghetti (1,3) – 150 g) Kompot -250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1,3)- 150 g, kompot b/c WEGE: zamiast mięsa – ciecierzyca – 80 g |
DZ: Drożdżówka z serem i rodzynkami (1,7)– 50 g C: sok pomidorowy – 200 ml, migdały – 30 g ZOL: Sok pomidorowy – 200 ml
|
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g , bez ogórka |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | |||
Energia 2382 kcal, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 383 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 249 g, białko 89 g, sód 3069 mg, błonnik 48 g |
10.05.2024 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, pomidorem i rukolą (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g ,chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 90 g, rukola -10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (16) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -200 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7) – 200 ml, płatki owsiane (1) – 30 g)
|
Zupa ziemniaczana- 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koperek, liść laurowy, sól, pieprz) Ryba w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i mizerią z ogórka z jogurtem naturalnym (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, ogórki – 100 g, koperek – łyżeczka, jogurt naturalny(7) – 30 g ) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, mizeria z koperkiem bez jogurtu– 100 g C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): ryba saute z ziołami, mizeria z pomidorów -100g (70 g pomidorów, 30 g jogurtu naturalnego (7)) WEGE: zamiast ryby – kotlet twarogowy – 100 g (twaróg (7), mąka pszenna (1), jajo (3)) |
ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 200 ml
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 50 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2350 kcal, tłuszcze 80 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 305 g, białko 83 g, sód 1929 mg, błonnik 30 g | |||||||
11.05.2024 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) 40 g, margaryna – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z makronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) - 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3)- 50 g
|
Zupa krem z brokułami, zabielania – 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, brokuły – 50 g, włoszczyzna(9)- 100 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana 12% – 5 ml (7), liść laurowy, ziele angielskie, sól) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9) – 50 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 150 ml, koperek, ziemniaki – 250 g, sól, papryka słodka, majeranek) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 g
|
Paprykowa pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7)- 20 g, pestki słonecznika- 10 g, szczypiorek, papryka -85 g, sól), sałata –15 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast margaryny- masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): bez słonecznika, zamiast szczypiorku koperek, papryka bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||
Energia 2192 kcal, tłuszcze 62 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 266 g, białko 89 g, sód 1526 mg, błonnik 45 g | |||||||
12.05.2024 NIEDZIELA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) - 40 g, margaryna – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koncentrat pomidorowy- 20 g, olej rzepakowy -5ml ) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i rodzynkami (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 50 g, rodzynki 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: bez rodzynek
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, ziemniaki - 90 g, marchewka 30 g, por – 20 g, natka pietruszki, śmietana 12% - 5 ml, kalafior -100 g, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Pieczone udko z kurczaka z ziemniakami, koperkiem i surówką z buraczków (udko z kurczaka – 130 g, sól, papryka słodka, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków (buraki -70 g, jabłko -30 g olej rzepakowy -5 ml, sól) – 100 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): udko gotowane WEGE: zamiast udka – kotlet jajeczny (1,3)- 100 g (jajko (3), bułka tarta (1), natka pietruszki) |
C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g |
Kanapki z serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, ser żółty (7)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c B: zamiast sera żółtego – 50 g wędliny drobiowej gotowanej (1,6,9,10) W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,Dz,C,ZOL: jogurt naturalny (7)– 150 ml
| ||
Energia 2215 kcal, tłuszcze 66 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 282 g, białko 96 g, , sód 1743 mg, błonnik 31 g |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
“Informacje szczegółowe o składnikach produktów złożonych (m.in. pieczywo, margaryna roślinna, ketchup, wędliny, napoje mleko podobne) zamieszczono w osobnym katalogu.”
23.04.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g ,chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1,6) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa dyniowa– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, dynia – 100 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koperek, marchewka -30 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) – 5 ml) Pieczony kotlet drobiowy, ziemniaki z koperkiem, mizeria z ogórków z jogurtem naturalnym (mięso drobiowe - 100 g, jajko – 20 g (3), bułka tarta (1) – 10 g, olej rzepakowy- 5 ml, mizeria (ogórek surowy, jogurt typu greckiego (7), koperek) – 100 g, ziemniaki– 250 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): zamiast mizerii – gotowany brokuł – 100 g B: zupa bez zabielania, mizeria bez jogurtu |
C,ZOL,Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Chleb z masłem, ryba z warzywami „po grecku” chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna -100 g, olej rzepakowy – 5 ml Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100g |
P, DZ, C: gruszka – 100 g ZOL: gruszka pieczona – 100 g |
Energia 2048 kcal, tłuszcze 49 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 328 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, białko 94 g, sód 2187 mg, błonnik 42 g | |||||
24.04.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, pastą z soczewicy z pomidorami, serem żółtym i sałatą (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6)– 40 g, margaryna – 20 g soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej rzepakowy, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ więcej porcji pasty C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty z soczewicy (1,6,9,10) DZ,ZOL: zamiast margaryny masło extra 82% (7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast sera żółtego – 20 g wędliny drobiowej (1,6,9,10) |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, pieczarki -70 g, ziemniaki – 90 g, marchewka- 30 g, por – 10 g, natka pietruszki, śmietana 18%(7)- 5 ml, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Carbonara z mięsem wieprzowym i marchewkami (mięso wieprzowe – 80 g, jajko (3) – 20 g, sól, pieprz, śmietana 18%- 5ml (7), makaron(1,3) – 150 g, gotowane marchewki- 100 g Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy C: do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy ,makaron razowy (1,3)– 150 g ZOL, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 60 g, rzodkiew biała tarta–40 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 2244 kcal, , tłuszcze 72g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 243 g, białko 87g, sód 2192 mg, błonnik 35 g | |||||
25.04.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1,6) -60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka– 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kakaowa owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g, kakao naturalne, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: bez dodatku cukru |
Barszcz ukraiński z ziemniakami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, buraki – 50 g, włoszczyzna-100 g (9), fasolka szparagowa – 50 g, kapusta włoska- 30 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 18%- 5 ml(7)) Pierogi ruskie z cebulką, surówka z marchewki (mąka pszenna – 60 g(1), twaróg-100 g (7), olej rzepakowy – 20 ml, ziemniaki- 200 g, jajko- 20 g(3), cebula – 20 g)- 5 sztuk po 50 g, surówka z marchewki (marchew – 70 g, jabłko – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml)-100 g B: zupa bez zabielania, pierogi z mięsem mielonym drobiowo-wieprzowym ZOL, L,L(W,T): pierogi bez cebuli, gotowana marchewka – 100 g |
C: jogurt naturalny (7) -150 g, orzechy włoskie – 30 g ZOL, DZ: dziecięce tiramisu z kakao (serek mascarpone –45 g, kakao naturalne – 3 g, biszkopty – 15 g, cukier – 3 g) – 60 g, mandarynka -80 g |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast ogórka parzona cukinia |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2320 kcal, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 380 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, , białko 82 g, sód 1732 mg, błonnik 36 g |
26.04.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Jajka na twardo w sosie jogurtowo-koperkowym z chlebem, masłem, ogórkiem i sałatą (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g margaryna -20 g, 2 jajka(3) -100 g, sos jogurtowy (7)z koperkiem -50 ml, ogórek surowy– 90 g, sałata – 20 g) Herbata – 250 ml B: jajko bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1,6) 100 g, herbata b/ cukru, W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g, jajko bez skorupki L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pasta z białek jaj (3)z koperkiem – 70 g, dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 30 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki -100 g |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, koncentrat pomidorowy – 5 g, włoszczyzna (9)- 100 g, makaron (1,3) – 50 g, śmietana 18% (7) – 5 g) Pieczona ryba, ziemniaki z koperkiem , sałata z jogurtem (ryba (4)- 90 g, ziemniaki– 250 g, koperek, sałata z jogurtem (100 g sałata, jogurtu naturalnego(7) – 50 g)– 150 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa bez zabielania, sałata bez jogurtu – z sosem winegret C: makaron pełnoziarnisty WEGE: zamiast ryby – kotlet twarogowy – 100 g (twaróg (7), mąka pszenna (1), jajo (3)) |
Dz,C,ZOL: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7)- (100 g owoców, 50 g jogurtu naturalnego (7) )- 150 g |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast margaryny masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||||
Energia 2177 kcal, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 342 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 292 g, białko 89 g, sód 1899 mg, błonnik 32 g | |||||||||
27.04.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką i papryką (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g, papryka – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z zacierką (mleko 1,5% (7)-200 ml, jajo- 20 g (3), mąka pszenna (1) – 20 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa jarzynowa – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 150 g (9), ziemniaki – 90 g, koperek) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9)- 100 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 50 ml, koperek, ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż- 50 g, włoszczyzna (9) – 100 g, koncentrat pomidorowy – 5 g) – 200 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 ml | ||||
Energia 2026 kcal, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 262 g, białko 72 g, sód 1658 mg, błonnik 36 g | |||||||||
28.04.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka i twarożku (chleb pszenno-żytni(1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6)- 40 g, margaryna– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej rzepakowy, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1,6)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryny– masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i żurawiną (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 30 g, żurawina suszona 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: bez żurawiny |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, ziemniaki- 90 g, włoszczyzna (9) – 100 g, śmietana 18% (7)- 5 g, kalafior- 80 g, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1) – 5 g, marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki -70 g, olej rzepakowy -5 ml) Kompot b/c 250 ml B: bez zabielania WEGE: zamiast mięsa – tofu – 80 g |
Dz,C,ZOL: jogurt naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | ||||
Energia 2061 kcal, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, białko 81 g, sód 2143 mg, błonnik 32 g | |||||||||
29.04.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g (jajo (3) – 90 g, margaryna – 5 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń(6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -250 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Zupa ogórkowa z ziemniakami zabielana– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, ogórki kiszone- 60 g, włoszczyzna- 100 g (9), ziemniaki- 90 g, śmietana 18%- 5 ml (7) Pieczona nóżka z kurczaka z ryżem i warzywami przygotowanymi na parze (udko z kurczaka- 120 g, ryż – 150 g, mieszanka warzyw -150 g, olej rzepakowy – 5 ml Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż brązowy – 150 g WEGE: zamiast kurczaka – pulpety z ciecierzycy – 100 g w sosie koperkowym (ciecierzyca- 80 g, bułka tarta (1), olej rzepakowy, sól, pieprz, czosnek, kmin) |
DZ, C: jabłko-100 g ZOL: jabłko rozdrobnione – 100g |
Sałatka - filet z kurczaka z warzywami, wrap tortilli filet z kurczaka – 80 g, warzywa: sałata lodowa, pomidor bez skórki, ogórek bez skórki i pestek – 100 g, sos jogurtowy(7), margaryna- 20 g, wrap tortilli pszenny (1,6) – 60 g, chleb pszenno-żytni (1,6)– 40 g ) Herbata – 250 ml C: wrap pełnoziarnisty (1,6), chleb pełnoziarnisty (1,6), herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g fileta z kurczaka L, L(W,T) : chleb tostowy(1,6) – 100 g, pasta drobiowo- warzywna (gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki) – 150 g |
P,Dz,C, ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g | ||||
Energia 2443 kcal, tłuszcze 84 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe24 g, węglowodany ogółem 316 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 238 g, białko 116 g, sód 3364 mg, błonnik 31 g | |||||||||
30.04.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem owocowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus owocowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) na mleku |
Zupa gołąbkowa z ryżem zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mięso mielone wieprzowe 30 g, biała kapusta -100 g, cebula- 20 g, marchewka- 30 g, pomidory- 30 g, ryż- 30 g, śmietana 18% - 5 ml (7)) Mięso drobiowe w sosie słodko-kwaśnym, ziemniaki, mizeria z pomidorów (mięso drobiowe – 60 g, papryka bez skóry- 50 g, cebula, czosnek, olej rzepakowy- 5 ml, koncentrat pomidorowy , mizeria (pomidor – 70 g, jogurt naturalny – 30 g, koperek, sól, pieprz), ziemniaki -250 g Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: z ryżem brązowym – 30 g L,L(W,T): zupa bez kapusty, mizeria - pomidory sparzone bez skóry WEGE: zamiast mięsa – 60 g ciecierzycy |
C,ZOL,Dz: koktajl bananowy na kefirze (7) – 150 ml (kefir naturalny – 100 ml, banan – 50 g) |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | ||||
Energia 2205 kcal, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 359 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 322 g, białko 69 g , sód 3288 mg, błonnik 35 g, | |||||||||
1.05.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, parówki drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) 40 g, margaryna – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, parówki drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z jabłkiem i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, jabłko – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, szczaw- 30 g, włoszczyzna(9) – 100 g, jajko – 30 g (3), ziemniaki- 90 g, śmietana 18% - 5 ml (7)) Makaron z twarogiem i sosem owocowym (twaróg półtłusty (7)– 70 g, makaron pszenny(1,3) – 150 g, sos owocowy – mieszanka owoców leśnych- 100 g, cukier – 10 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, makaron z sosem owocowym bez twarogu C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 150 g, sos b/c |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Sałatka z warzywami, kurczakiem, kaszą kuskus i koperkiem, chleb z masłem (filet z kurczaka – 50 g, mieszanka warzyw -100 g, kasza kuskus 50 g, koperek- łyżka, olej rzepakowy – 5 ml, chleb pszenno-żytni (1,6) – 50 g, margaryna- 20 g) Herbata – 250 ml C: bułka żytnia razowa (1,6) – 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g fileta z kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryny–masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1,6)-50 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||||
Energia 1943 kcal, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 287 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 198 g, białko 74 g, sód 1672 mg, błonnik 27 g | |||||||||
2.05.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem, ogórkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7) – 20g, pestki słonecznika – 5 g, szczypiorek, ogórek surowy -90 g), sałata – 10 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry ZOL, L,L(W,T): twarożek (7) z koperkiem – 60 g, pasta z gotowanych warzyw bez skórki (marchew – 50 g, pietruszka – 25g, seler- 25 g) z koncentratem pomidorowym – 5 g – 100 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna (1) 30 g, ziemniaki – 90 g, koperek) Kotlet jajeczny z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej (jajko(3)– 80 g, bułka tarta (1) 10 g, szczypiorek, ziemniaki – 250 g, surówka z kapusty pekińskiej i papryki z olejem rzepakowym (70 g kapusty pekińskiej, papryka 30 g, olej roślinny – 5 ml) – 100 g Kompot b/c 250 ml ZOL, L,L(W,T): zamiast kotleta jajecznego – pulpet drobiowy (mięso mielone drobiowe – 80 g, białko jaja (3) -10 g, majeranek, sól) w sosie własnym z koperkiem, zamiast surówki gotowana marchewka z groszkiem -100 g |
ZOL, Dz : Kisiel z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko – 50 g, cukier- 5 g) – 250 ml, C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru -250 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną drobiową, sałatą (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej rzepakowy – 5 ml, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo– 30 g wędliny, L,L(W,T): zamiast margaryny masło extra (7) – 20 g, zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g , chleb pszenny (1,6)-100 g |
Mus owocowy – 100 g | ||||
Energia 2353 kcal, tłuszcze 69 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 360 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 290 g, białko 89 g, sód 2642 mg, błonnik 34 g |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
“Informacje szczegółowe o składnikach produktów złożonych (m.in. pieczywo, margaryna roślinna, ketchup, wędliny, napoje mleko podobne) zamieszczono w osobnym katalogu.”
13.04.2024 SOBOTA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką i papryką (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g, papryka – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryna – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7) - 200 ml, makaron pszenny - 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa jarzynowa – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 150 g (9), ziemniaki – 90 g, koperek) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9)- 100 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 50 ml, koperek, ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż- 50 g, włoszczyzna (9) – 100 g, koncentrat pomidorowy – 5 g) – 200 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 ml |
Energia 2026 kcal, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 262 g, białko 72 g, sód 1658 mg, błonnik 36 g, | |||||
14.04.2024 NIEDZIELA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i papryką (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, papryka - 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1,6)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g,bez keczupu, papryka bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Rosół z zmakaronem– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml , włoszczyzna (9)- 100 g, natka pietruszki – 1 g, makaron pszenny – 50g) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, modra kapusta– 100 g) Kompot b/c- 250 ml WEGE: zamiast fileta z kurczaka i ziemniaków – kotlety ziemniaczane z pieczarkami i serem (1,3,7) -350 g (ziemniaki, ser żółty (7), jajo (3), mąka pszenna (1), cebula, natka pietruszki) |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryna – masło extra 82% (7) – 10 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g |
Energia 2217 kcal, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, , białko 92 g, sód 2187 mg, błonnik 31 g | |||||
15.04.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6)- 40 g, margaryna – 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1,6)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g |
Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna(1) -30 g, ziemniaki – 90 g, koperek-1 g) Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym z ziemniakami (mięso mielone drobiowo – wieprzowe- 80 g, ryż biały 100 g, kapusta biała- 100 g, przecier pomidorowy- 10 g, ziemniaki – 250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa niezabielana, WEGE: zamiast mięsa mielonego w gołąbkach– soczewica czerwona i pieczarki -100 g |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny z musem owocowym -100 ml jogurtu + 50 ml musu |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g W: 100 g jajka (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g |
Energia 2379 kcal, tłuszcze 65 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 365 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 323 g, , białko 97 g, sód 3481 mg, błonnik 34 g, | |||||
16.04.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Barszcz czerwony z ziemniakami – 400 ml Potrawka z kurczaka z ryżem i zielonym groszkiem (filet z kurczaka – 80 g, ryż – 150 g, mąka pszenna (1) – 10 g, marchew i zielony groszek – 100 g) Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): bez groszku, marchewka – 100 g WEGE: zamiast potrawki z kurczaka- gulasz z ciecierzycy i warzyw – 250 g z ryżem (ciecierzyca – 80 g, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, (pieczarki, papryka, marchewka, pomidory -150 g) cebula , olej rzepakowy) |
C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i jogurtem (7)– 150 g (100 g jabłka, 50 g jogurtu, szczypta cynamonu) |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 85 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Energia 2337 kcal, tłuszcze 68 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 357 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 312 g, białko 93 g, sód 3100 mg, błonnik 39 g | |||||
17.04.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, Pasta jajeczna (3,7) (jajko- 50 g, szczypiorek – 1 g, jogurt naturalny – 10 g)-60 g, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Jogurt z płatkami owsianymi i musem owocowym -200 g (jogurt naturalny (7)– 150 g, płatki owsiane (1)– 20 g, mus owocowy – 30 ml B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, kalafior – 100g, włoszczyzna(9) – 100 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18% - 5 g (7), koperek) Pierogi ukraińskie, surówka z marchewki (twaróg półtłusty (7)– 100 g, jajo (3)- 20 g, ziemniaki -200 g, mąka pszenna (1)- 60 g, olej rzepakowy – 20 ml, cebula- 30 g, surówka z marchewki – 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast surówki gotowana marchewka – 100 g, pierogi bez cebuli |
ZOL, Dz: kisiel owocowy z owocami leśnymi – 150 ml + 50 g owoców C: kisiel owocowy z owocami leśnymi b/ c– 150 ml + 50 g owoców |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1,6) -100g, mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki – 50 g, ogórek kiszony – 50 g margaryna- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny- masło extra 82%(7) – 10 g W: dodatkowo 30 g pasty L, L(W,T) : chleb pszenny(1,6) – 100 g, bez ogórka kiszonego |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 2392 kcal, , tłuszcze 87 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 356 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 313 g, białko 65 g, sód 2505 mg, błonnik 35 g | |||||
18.04.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku (250 ml mleka (7), 30 g płatków owsianych (1)) |
Zupa ziemniaczana z kiełbasą, zabielana– 400 ml (włoszczyzna (9), ziemniak - 90 g, kiełbasa drobiowa(1,6,9,10) 30 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml, śmietana 18%- 5 ml (7) ) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania WEGE: zamiast bitki – kotlet jajeczny w sosie pieczarkowym (1,3)- 100 g (jajko (3), bułka tarta (1), natka pietruszki, pieczarki, mąka pszenna, olej rzapakowy) |
C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, zamiast pasztetu 50 g – pasta z twarogu(7) i szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) – 50 g |
P, DZ, C: słupki marchewki z dipem jogurtowym (7) – 150 g (100 g marchewki, 50 g jogurtu) ZOL: sparzone marchewki z dipem jogurtowym (1) – 150 g |
Energia 2143 kcal, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 326 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 279 g, białko 86 g, sód 3246 mg, błonnik 30 g |
19.04.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1,6) -60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń waniliowy z musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: bez cukru |
Zupa fasolowa z ziemniakami, zabielana - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, fasola Jaś – 50 g, włoszczyzna – 100 g(9),ziemniaki – 90g, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, śmietana 18% - 5 ml (7)) Dorsz zapiekany z ziemniakami z koperkiem i kapustą kiszoną (dorsz (4)– 80 g, ziemniaki z koperkiem -250 g, kapusta kiszona – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa krem z dyni, zamiast surówki –sałata z jogurtem (7) i koperkiem 100 g WEGE: zamiast ryby – kotlet twarogowy – 100 g (twaróg (7), mąka pszenna (1), jajo (3)) |
DZ, C, ZOL: kiwi -100 g |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% – 10 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, bez żółtka jaja |
P, ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 150 ml | ||||
Energia 2229 kcal, tłuszcze 73 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 352 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, białko 78 g, sód 1548 mg, błonnik 42 g | |||||||||
20.04.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, rzodkiewką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) 40 g, margaryna – 20g, rzodkiewka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, rzodkiewka drobno starta |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Zupa krem z białych warzyw– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, kalafior -70 g, 20 g -por, ziemniaki – 90 g, seler (9)pietruszka – 20 g, śmietana 18%(7) – 5 g , sól, pieprz) Pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem z ziemniakami i brokułem (mięso mielone drobiowe – 80 g, jajko(3), bułka tarta – 5 g (1), koperek, mąka -5 g(1) ziemniaki – 250 g, brokuł– 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania WEGE: zamiast potrawki z kurczaka – gulasz z białą fasolą – 100g (biała fasola – 40 g, cebula, marchew, pieczarki, papryka, olej rzepakowy) |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g | ||||
Energia 2127 kcal, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 311 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, białko 97 g, sód 3096 mg, błonnik 44 g | |||||||||
21.04.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Pomidorowa z makaronem -400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) - 100 g, makaron(1)- 30 g, koncentrat pomidorowy – 10 g) Pieczony schab w sosie własnym z ziemniakami, koperkiem i gotowana mieszanka królewska warzyw (schab– 100 g, ziemniaki – 250 g, koperek, mąka pszenna – 5 g, mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c – 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1) – 30 g WEGE: zamiast schabu – pulpety z ciecierzycy – 100 g w sosie koperkowym (ciecierzyca- 80 g, bułka tarta (1), olej rzepakowy, sól, pieprz, czosnek, kmin) |
ZOL, Dz,C: Kefir naturalny (7)150 ml z musem owocowym – 50ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna– 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 95 g, kiełki rzodkiewki – 5 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g | ||||
Energia 1954 kcal, białko 84 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 280 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 250 g, błonnik 26 g, sód 1580 mg | |||||||||
22.04.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, sałatą i papryką, parówki drobiowe na ciepło z keczupem (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, parówki drobiowe (1,6,9,10)– 60 g, keczup (9)- 20 g, sałata -10 g, papryka – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, bez keczupu, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g parówki drobiowej ZOL, DZ: zamiast margaryny- masło extra 82%(7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: kasza owsiana na mleku |
Zupa koperkowa– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana (7)- 5 g) Kotlety mielone z pieca, kasza pęczak i buraczki (mięso mielone drobiowe– 80 g, bułka tarta (1) – 10 g, jajko (3) – 20 g, kasza pęczak (1) – 150 g, surówka z buraczków – 100 g, olej rzepakowy – 5 ml, sól, kwasek cytrynowy) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast kaszy pęczak – kasza kuskus (1) – 150 g WEGE: zamiast kotleta mielonego - Kotlet z soczewicy i pieczarek (1,3) – 90 g (soczewica – 40 g, pieczarki – 40 g, jajko, bułka tarta, natka pietruszki, sól, pieprz, kurkuma, oregano, papryka słodka) |
DZ, ZOL: banan– 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Kanapki z masłem, schab z warzywami (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, schab (1,6,9,10)– 70 g, włoszczyzna paski – 100 g, olej rzepakowy - 5 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny– masło extra 82%(7) – 20 g, DZ: zamiast schabu– szynka drobiowa gotowana (1,6,9,10) L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,ZOL, C, DZ: koktajl z maślanki naturalnej (7) 150 ml i truskawek -100 g | ||||
Energia 2332 kcal, białko 89 g, tłuszcze 80 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 271 g, błonnik 30 g, sód 1917 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
“Informacje szczegółowe o składnikach produktów złożonych (m.in. pieczywo, margaryna roślinna, ketchup, wędliny, napoje mleko podobne) zamieszczono w osobnym katalogu.”
3.04.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, pomidorem i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna – 20g, pomidor- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Budyń waniliowy na mleku -200 g (mleko 2%(7) 200 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g C: bez cukru |
Ogórkowa z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200ml, ogórek kiszony – 50 g, włoszczyzna (9)- 100 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 18%(7) – 5ml) Potrawka z indyka z ryżem i marchewką z zielonym groszkiem (mięso z indyka - 80 g, mąka (1)-10 g, marchewka z groszkiem – 100 g, ryż biały– 150 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kefir z owocami – 100 ml + 50 g owoców |
Energia 2144 kcal, tłuszcze 59 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 282 g, białko 93 g, sód 1626 mg, błonnik 37 g | |||||
4.04.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z jajecznicą ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, Jajecznica (3,7)-60 g, szczypiorek – 3 g, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku z cynamonem i prażonym jabłkiem (mleko 1,5 %(7) -200 ml, płatki owsiane (1)-50 g, cynamon, prażone jabłko 50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa jarzynowa z brukselką z ziemniakami, zabielana– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna (9) - 100 g, brukselka- 60 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) -5 ml) Pieczony kotlet schabowy z ziemniakami i buraczkami (schab – 80 g, jajko(3) - 20 g, bułka tarta(1) – 10 g, ziemniaki – 250 g, buraczki - 100 g olej rzepakowy – 5 ml, sól, pieprz, sok z cytryny) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa bez brukselki |
Dz, C: gruszka – 100g ZOL: pieczona gruszka – 100g |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej rzepakowy - 5 ml, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast margaryny masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
jogurt naturalny z owocami (7)– 100 g jogurtu + 50 g owoców |
Energia 2063 kcal, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 311 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 207 g, białko 81 g, sód 2155 mg, błonnik 31 g |
5.04.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i miodem, papryką (chleb pszenno-żytni (1,6) -60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20 g, twarożek wiejski (7)-50 g, miód naturalny– 25 ml), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i miodu – wędlina drobiowa – 50 g, C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru, bez miodu W: dodatkowo twarożek wiejski (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -200 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Pomidorowa z ryżem - 400 ml (bulion drobiowy- 200ml, ryż basmati – 50 g, włoszczyzna (9) – 100 g, pasata pomidorowa – 50 ml, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym, ziemniaki, gotowana cukinia (dorsz (4)– 80 g, śmietana (7)- 30 ml ziemniaki -250 g, cukinia– 100 g) Kompot b/c – 250 ml |
C,ZOL, Dz: maślanka naturalna(7)- 150 ml |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,DZ, C: gruszka -100 g ZOL: mus z gruszki | ||||
Energia 2220 kcal, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, białko 92 g, sód 2186 mg, błonnik 31 g | |||||||||
6.04.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-200 ml, makaron pszenny (1,3) -50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Zupa krem z brokułów – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, brokuł- 100 g, ziemniaki- 90 g, koperek -1 g) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9), cukinia -100 g, passata pomidorowa- 50 ml, koperek ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C, DZ :mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, dorsz (4)- 60 g, ryż- 50 g, włoszczyzna (9) 100 g, koncentrat pomidorowy – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
Serek homogenizowany naturalny(7)- 100 g | ||||
Energia 2495 kcal, tłuszcze 75 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 357 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 316 g, białko 110 g, sód 1953 mg, błonnik 32 g | |||||||||
7.04.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6)- 40 g, margaryna – 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, jogurt naturalny (7)– 15 g, olej rzepakowy- 5 ml, pomidory bez skórki – 90 g, sól, koperek),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku i jogurtu C:, chleb żytni razowy (1,6)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryna – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 |
Jaglanka na mleku z cynamonem i rodzynkami (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, rodzynki -20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: bez rodzynek |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, pieczarki 50 g, ziemniaki – 90g, włoszczyzna (9) -100 g, natka pietruszki -1 g, śmietana 18%- 5ml, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1) – 5 g, marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g, olej rzepakowy – 5 ml) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zupa ziemniaczana |
C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryna – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kefir naturalny (7)– 150 ml | ||||
Energia 2314 kcal, , tłuszcze 70 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 341 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 290 g, białko 97 g, sód 2107 mg, błonnik 37 g | |||||||||
8.04.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z pastą jajeczną z papryką Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-(jajo - 60 g, szczypiorek- 3 g, olej rzepakowy- 5 ml, papryka sparzona bez skórki -100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast margaryny - masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): pasta z białek jaj |
Budyń czekoladowy musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g, kakao naturalne – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: bez cukru |
Żurek z kiełbasą – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, żur –zakwas(1), ziemniaki- 90 g, włoszczyzna (9)- 100 g, kiełbasa drobiowa - 40 g (1,6,9,10)) Udko z kurczaka z ziemniakami i mizerią (udko- 120 g, ziemniaki z koperkiem – 250 g, mizeria (7) -80 g + 20 ml jogurtu naturalnego Kompot b/c 250 ml B: mizeria bez jogurtu L,L(W,T): zamiast żurku –rosół z kaszą manną (1), udko bez skóry, ogórki drobno przetarte bez pestek z jogurtem(7) i koperkiem |
DZ, ZOL: banan-100 g C: niedojrzały banan- 100g |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% – 10 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, bez żółtka jaja |
Maślanka z musem owocowym(7) – 150 ml | ||||
Energia 2401 kcal, tłuszcze 87 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 354 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 248 g, białko 68 g, sód 1547 m, błonnik 31 g | |||||||||
9.04.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem truskawkowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus truskawkowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) -30 g na mleku(7) – 200 ml |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem -400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna (9) – 100 g, kalafior -100 g , ziemniaki – 90 g, koperek- 1 g, śmietana 18% (7)- 5 ml) Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną i buraczkami na ciepło (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), kasza gryczana-150 g, buraczki na ciepło– 100 g, olej rzepakowy – 5 ml, sól, sok z cytryny) Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g ZOL: ogórek kiszony tarty |
Koktajl bananowy na kefirze (150 ml kefir+ 50 g banan) | ||||
Energia 2204 kcal, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 289 g, białko 88 g, sód 3192 mg, błonnik 28 g | |||||||||
10.04.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej -100 g (kapusta pekińska 70 g, marchew – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1,6)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, marchew parzona -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, szczaw konserwowy – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, jajko(3) 25 g, ziemniaki- 90 g) Makaron z sosem mięsno-warzywnym (mięso drobiowe – 70 g, makaron pszenny (1,3)– 150 g, mąka pszenna (1), mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c– 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) L,L(W,T): zupa krem z dyni (7) |
C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i surówką z rzodkwi białej i marchewki (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiew biała i marchewka – 100 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
Serek straciatella (serek naturalny z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150 g serka + 5 g wiórków czekolady | ||||
Energia 2558 kcal, tłuszcze 89 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 369 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 312 g, białko 92 g, sód 1614 mg, błonnik 41 g | |||||||||
11.04.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i plastrem twarogu ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 100 g, chleb razowy (1,6) – 50 g, margaryna-20 g, twaróg półtłusty (7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast margaryny - masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek tarty L,L(W,T): koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: owsianka na mleku (1,7)zamiast płatków ryżowych |
Zupa wielowarzywna, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna 50 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Kluski leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym (twaróg półtłusty (7) – 100 g, jajko (3)- 20 g, mąka pszenna(1) 150 g, jogurt naturalny (7) – 50g, truskawki – 100 g, cukier – 10 g) Kompot b/c-250 ml B: zupa bez zabielania, zamiast klusek leniwych - makaron (1,3) z sosem truskawkowym bez jogurtu C: kluski bez dodatku cukru, dodatkowo słupki marchewki – 100 g |
ZOL,DZ: Budyń waniliowy - 150 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mąka ziemniaczana- 20 g, żółtko – 1 szt, cukier waniliowy -5 g) C: bez cukru |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną, sałatą (chleb pszenno-żytni (1,6)– 150 g, margaryna – 15 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej rzepakowy - 5 ml, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c DZ, L (W,T): zamiast margaryny masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g |
P, C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: mus jabłkowy– 100 g | ||||
Energia 2082 kcal, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 313 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 266 g, białko 91 g, sód 3095 mg, błonnik 43 g | |||||||||
12.04.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g ,chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1,6) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny– masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Grochówka z ziemniakami- 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml , ziemniaki – 90 g, groch- 50 g, majeranek, włoszczyzna – 100 g (9), liść laurowy, sól, pieprz) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i kiszona kapusta (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, koperek, surówka z kiszonej kapusty (kiszona kapusta – 70 g, marchew – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml)– 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, ryba saute z ziołami, gotowana marchewka-100g |
ZOL, Dz : : kisiel truskawkowy z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko – 50 g, cukier) -150 ml C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru 250 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kefir naturalny (7) – 150 ml | ||||
Energia 2150 kcal, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 325 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 279 g, białko 94 g, sód 1626 mg, błonnik 37 g |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
Informacje szczegółowe o składnikach produktów złożonych (m.in. pieczywo, margaryna roślinna, ketchup, wędliny, napoje mleko podobne) zamieszczono w osobnym katalogu.
24.03.2024 NIEDZIELA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) - 40 g, margaryna – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koncentrat pomidorowy- 20 g, olej rzepakowy -5ml ) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i rodzynkami (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 50 g, rodzynki 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: bez rodzynek |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, ziemniaki - 90 g, marchewka 30 g, por – 20 g, natka pietruszki, śmietana 12% - 5 ml, kalafior -100 g, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Pieczone udko z kurczaka z ziemniakami, koperkiem i surówką z buraczków (udko z kurczaka – 130 g, sól, papryka słodka, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków (buraki -70 g, jabłko -30 g olej rzepakowy -5 ml, sól) – 100 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): udko gotowane |
C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g |
Kanapki z serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, ser żółty (7)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c B: zamiast sera żółtego – 50 g wędliny drobiowej gotowanej (1,6,9,10) W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,Dz,C,ZOL: jogurt naturalny (7)– 150 ml |
Energia 2215 kcal, tłuszcze 66 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 282 g, białko 96 g, , sód 1743 mg, błonnik 31 g |
25.03.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z twarożkiem i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni(1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6)- 40 g, margaryna– 20 g, twaróg półtłusty(7)– 50 g, rzodkiewka - 100 g Herbata – 250 ml C:, chleb żytni razowy (1,6)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g twarożku DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, tarta rzodkiewka |
Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki owsiane -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, |
Zupa koperkowa z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 100 g, marchewka – 50 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana 12% - 5 ml (7), liść laurowy, ziele angielskie, sól ) Naleśniki z twarogiem (2 szt ) , surówka z marchewki i ananasa – 100 g (jajko(3)- 20 g, mleko 1,5% (7) -50 ml, mąka pszenna(1)- 50 g, olej rzepakowy – 15 ml, twaróg półtłusty -100 g, sól , cukier(7)) Surówka (marchewka 50 g, jabłko 25 g, ananas 25 g, jogurt naturalny 15 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa niezabielana, naleśniki z filetem z kurczaka – 100 g i warzywami -150 g C: naleśniki z mąki pełnoziarnistej(1), twaróg(7) b/ cukru, surówka b/ananasa L,L(W,T): zamiast surówki – banan – 100 g |
Zol, C, DZ: kisiel truskawkowy z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko, cukier) -150 ml |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1,6) -100g, pasta (mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew- 30 g, cukinia bez skórki -30 g, papryka bez skórki – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml, zioła prowansalskie, sól) , ogórek kiszony – 50 g, margaryna- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny -masło extra 82%(7) – 10 g W: dodatkowo 30 g pasty ZOL, L, L(W,T) : chleb pszenny(1,6) – 100 g, bez ogórka – 100 g papryki sparzonej bez skórki |
P,C, DZ: gruszka– 100 g ZOL: pieczona gruszka– 100 g |
Energia 2034 kcal, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13 g, węglowodany ogółem 326 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 219 g, białko 69 g , , sód 2770 mg, błonnik 27 g | |||||
26.03.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego – pasztet drobiowy pieczony (1,3,6,9)– 50 g C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kaszka kukurydziana na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, kasza kukurydziana – 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, |
Żurek z jajkiem i ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy – 20 ml, żur –zakwas(1), ziemniaki- 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10)- 30 g, śmietana(7) 18%, jajo - 25 g (3), majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, sól) Shoarma drobiowa z ryżem i sałatą lodową (filet z kurczaka – 80 g, curry, sól, papryka słodka, ryż – 150 g, sałata lodowa- 30 g, papryka -30 g, ogórek -40 g, olej rzepakowy – 10 ml, sok z cytryny, sól ) – 100 g Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): zamiast żurku – lekkostrawny barszcz biały (włoszczyzna, ziemniaki, jajo(3)), kurczak ala shoarma gotowany na parze (1,7), gotowana marchewka 100 g |
DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Chleb z pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną drobiową, roszponką (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, pasta (soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej rzepakowy, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g, roszponka – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo– 30 g wędliny, L,L(W,T): zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g , chleb pszenny (1,6)-100 g Dz, Zol: zamiast margaryny masło extra (7) – 10 g, zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g |
P, C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i sosem jogurtowym – 100 g + 50 ml jogurtu |
Energia 2383 kcal, tłuszcze 74 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 258 g, , białko 95 g , sód 2744 mg, błonnik 29 g | |||||
27.03.2023 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z polędwicą sopocką, papryką i sałatą (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń waniliowy z musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: bez cukru |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, kalafior- 50g, brukselka – 50 g, fasolka szparagowa – 50 g, por- 10 g, seler(9) 20 g, pietruszka – 20 g, marchewka- 40 g, ziemniaki -90 g, śmietana 12% - 5 ml(7)) Makaron w sosie mięsno- pomidorowym z zielonym groszkiem (mięso mielone drobiowo-wieprzowe- 80 g, pomidory – 100 g, groszek zielony – 30 g, olej rzepakowy 5 ml, makaron pszenny(1,3) – 150 g, bazylia, oregano, sól) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
Mus owocowy – 100 ml |
Kanapki z plastrami twarogu, pomidorem i kiełkami (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, pomidor – 90 g, kiełki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu wędlina wieprzowa (1,6,9,10) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g pomidor sparzony bez skórki |
P, Zol, Dz: serek homogenizowany owocowy – 100 g C: serek homogenizowany naturalny – 100 g |
Energia 2063 kcal, tłuszcze 66 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 294 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 264 g, białko 86 g, sód 1542 mg, błonnik 28 g | |||||
28.03.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-60 g (jajko- 50 g, jogurt naturalny – 10 g, szczypiorek, musztarda, sól), ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego, chleb pszenny (1,6) – 100 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa z fasolką szparagową, zabielana– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 100 g, fasolka szparagowa- 100 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 12% - 5 ml(7)) Pieczony kotlet drobiowy mielony z kaszą bulgur i mizerią z ogórków z jogurtem i koperkiem (mięso drobiowe mielone – 80 g, jajko(3), bułka tarta(1), majeranek, sól, pieprz, cebula, czosnek, kasza bulgur(1) – 150 g, mizeria z ogórków z koperkiem(7) (ogórki surowe– 100 g, jogurt naturalny – 15 g, koperek)-100 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, ogórki z koperkiem i olejem, L,L(W,T): ogórek bez pestek i skórki na jogurcie – 100 g |
DZ, C, ZOL: jogurt naturalny z owocami (7)– 150 g |
Makaron z twarogiem i i tartą marchewką , kanapka z masłem i miodem naturalnym (makaron pszenny(1) – 100 g, twaróg(7) – 50 g, marchewka (marchewka – 100 g, olej rzepakowy – 5 ml, sól)–100 g, chleb pszenno – żytni(1,6) -50 g, margaryna– 10 g, miód pszczeli naturalny– 20 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 50 g, makaron pełnoziarnisty (1) – 100 g, zamiast miodu- 20 g wędliny drobiowej(1,6,9.10), sałata, herbata b/c W: dodatkowo 25 g twarogu (7) B: chleb pszenno-żytni (1,6)– 100, masło roślinne- 10 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 50 g, słupki marchewki L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 50 g, gotowana marchewka – 100 g Dz, Zol: zamiast margaryny- masło extra (7) – 10 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2156 kcal, tłuszcze 72 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, białko 65 g , sód 1491 mg, błonnik 36 g |
29.03.2024 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z twarożkiem i dżemem i marchewkami (chleb pszenno-żytni (1,6) -60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), słupki marchewki – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny– masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, parzone słupki marchewki |
Ryż na mleku z musem owocowym (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż-50 g ), mus owocowy – 50 ml B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż pełnoziarnisty na mleku |
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami, zabielana - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, ciecierzyca – 30 g, marchewka- 50 g, ziemniaki – 90 g, por- 20 g, natka pietruszki, seler (9)- 20 g, passata pomidorowa – 100 ml, majeranek, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól, śmietana 12% - 5 ml) Kotlety rybne z ziemniakami z koperkiem, surówka z marchwi i jabłka (dorsz (4)– 80 g, jajo (3) – 20 g, bułka tarta (1), ziemniaki z koperkiem -250 g, surówka z marchewki i jabłka (marchewka 70 g, jabłko 30 g, olej rzepakowy – 5 ml) – 100 g Kompot b/c – 250 ml L,L(W,T): zamiast surówki -gotowana marchewka -150 g |
DZ, C, ZOL: kiwi -100 g |
Sałatka z kaszą bulgur (kasza bulgur – 40 g, jajko gotowane (3) - 50 g, pomidor– 50 g , kukurydza - 30 g, papryka czerwona – 50 g, cebula -10g majonez (3,10)– 5 g, sól, pieprz, olej rzepakowy, chleb pszenno-żytni (1,6)– 50 g, margaryna – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g jajka DZ, ZOL: zamiast margaryny– masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 50 g, bez kukurydzy, cebuli, majonezu, papryka czerwona i pomidor bez skórki ,białko jaja |
P,ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 100g | ||
Energia 2054 kcal, tłuszcze 57 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13 g, węglowodany ogółem 313 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 233g, białko 80 g , sód 1635 mg, błonnik 34 g | |||||||
30.03.2024 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb ze smalcem z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1,6)– 60 g, chleb razowy (1,6) 40 g, margaryna– 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast margaryny - masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
Makaron na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron (1,3) – 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Krupnik 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna(1)- 50 g, ziemniaki- 90 g, koperek, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty (mięso drobiowe- 80 g, jajko – 20 g (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, surówka z kapusty czerwonej (czerwona kapusta -70 g, jabłko- 10 g, marchew – 20 g, pietruszka natka, koperek, sól, olej rzepakowy – 5 ml) – 100 g Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana L,L(W,T), ZOL: zamiast surówki – gotowana mieszanka królewska warzyw – 100 g |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Makrela w pomidorach na sałacie, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni(1,6) – 100 g, margaryna– 20 g, makrela w sosie pomidorowym(4) – 60 g/30 ml, sałata – 20 g, pomidor – 80 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby(4) L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 150 g, zamiast makreli w sosie pomidorowym – pasta z gotowanego dorsza (4) -60 g sparzony pomidor bez skórki(7) z koperkiem – 100 g Dz, Zol: zamiast margaryny masło extra (7) – 10 g |
P,C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 100 g | ||
Energia 1891 kcal, tłuszcze 55 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 g, węglowodany ogółem 289 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 256 g, białko 75 g, sód 1633 mg, błonnik 29 g | |||||||
31.03.2024 NIEDZIELA WIELKANOC | |||||||
ŚNIADANIE WIELKANOCNE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK Dla wszystkich pacjentów |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Żurek z kiełbasą – 250 ml (bulion drobiowy – 200 ml, żur –zakwas – 50 ml (1), kiełbasa drobiowa (1,6,9,10)- 50 g, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, sól) Gotowane jajko z majonezem i szczypiorkiem – jajko(3) - 1 szt, majonez (3,10) – 5 g, szczypiorek Chleb, pieczeń ze schabu, ćwikła z chrzanem, sałata (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) -40 g, margaryna– 20g, pieczeń drobiowa – 50 g, ćwikła z chrzanem– 90 g, sałata - 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo jajko (3)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, marchew parzona -100 g, pasta z białek jaja z koperkiem, bez chrzanu i majonezu – z sosem jogurtowo (7) - koperkowym |
Kasza owsiana na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza owsiana– 50 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml |
Zupa krem z zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml , zielony groszek – 30 g, ziemniaki – 90 g, seler (9) – 20 g, pietruszka – 20 g, marchew – 30 g, grzanki(1) -5 g, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz) Potrawka z kurczaka z koperkiem z ziemniakami, buraczki (mięso – 80 g, ziemniaki – 250 g, mąka pszenna (1), buraczki (buraki, jabłko, olej rzepakowy – 5 ml, sól)– 100 g Kompot b/c– 250 ml C: zupa bez grzanek, zamiast grzanek łyżka słoneczniku |
Babka drożdżowa (1,3,7)– 100 g |
Sałatka jarzynowa z pieczywem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 50 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g, bez żółtka jaja |
Kefir naturalny (7) – 150 ml | ||
Energia 2721 kcal, tłuszcze 111 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 38 g, węglowodany ogółem 343 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 269 g, białko 101 g, sód 1856 mg, błonnik 37 g |
1.04.2024 PONIEDZIAŁEK WIELKANOCNY | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK Dla wszystkich pacjentów |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Jajko na twardo w sosie jogurtowo-koperkowym, chleb, pasztet drobiowy pieczony, kiełbaska frankfurterka na gorąco, masło, ćwikła z chrzanem, sałata (chleb pszenno-żytni(1,6) - 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g margaryna -20 g, jajo(3) -1 szt, sos jogurtowy (7)z koperkiem -30 ml, ćwikła z chrzanem– 90 g, sałata – 10 g, fankfurterka (1,6,9,10)-30 g), pasztet drobiowy (1,6,9,10)– 35 g Herbata – 250 ml B: jajko bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1,6) 100 g, herbata b/ cukru, W: dodatkowo frankfurterka (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g, jajko bez skorupki L,L(W,T): chleb pszenny(1,6) – 100 g, pasta z białek jaj (3)z koperkiem – 70 g, bez chrzanu |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-250 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 g, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: kefir z musem owocowym (7) – 200 ml |
Rosół z makaronem -400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) – 100 g, marchewka – 30 g makaron(1,3) – 50 g, natka pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, sól) Pulpety z piersi z kurczaka w sosie własnym, ziemniaki i mizeria z ogórka z jogurtem (filet z kurczaka – 80 g, mąka (1), jajko (3), bułka tarta (1,) ziemniaki – 250 g, koperek, mizeria z ogórka (ogórek zielony, jogurt naturalny) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: mizeria bez jogurtu C: makaron pełnoziarnisty L,L(W,T) – ogórek bez skóry i pestek |
Mazurek (1,3,7) – 100 g |
Kurczak w galarecie z warzywami, chleb (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, filet z kurczaka (1,6,9,10)– 50 g, włoszczyzna paski – 100 g, ,żelatyna, groszek, kukurydza – 20 g, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, natka pietruszki) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82%(7) – 10 g, L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100 g |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2344 kcal, tłuszcze 74 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 334 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 278 g, białko 100 g, sód 1700 mg, błonnik 29 g | |||||||
2.04.2024 WTOREK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z twarożkiem grani i dżemem niskosłodzonym, pomidor (chleb pszenno-żytni (1,6) – 60 g, chleb razowy (1,6) – 40 g, margaryna-20 g, twarożek grani (7)– 50 g, dżem niskosłodzony– 30 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku – ugotowane jajko – 50 g (3) – 1 szt C: chleb żytni razowy (1,6)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo twarożek (1,6,9,10)– 25 g ZOL, DZ: zamiast margaryny masło extra 82%(7) – 10 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, kapusta -30g, włoszczyzna(9) -100 g, ziemniaki -90 g, śmietana(7) 18%- 5 ml) Spaghetti bolognese z sałatą i sosem jogurtowym (mięso mielone wieprzowo-wołowe – 80 g, makaron (1,3) – 150 g, koncentrat pomidorowy – 15 g, marchewka – 30 g, papryka słodka, sól, pieprz, bazylia, oregano, sałata z jogurtem naturalnym (7) – 100 g/ 50 ml) Kompot b/c 250 ml B: bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty (1,3) -150 g L,L(W,T): zupa bez kapusty |
Dz,C: Marchewka z sosem koperkowym (7) -100 g/ 50 ml Zol: parowana marchewka z sosem koperkowym (7) -100 g/ 30 ml |
Ryba po grecku, chleb (chleb pszenno-żytni (1,6)– 100 g, margaryna – 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna (9) -100 g, olej rzepakowy – 5 ml Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1,6) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast margaryny – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1,6)-100g |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g | ||
Energia 2131 kcal, tłuszcze 72g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 306g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 273g, białko 79g , sód 1700 mg, błonnik 32g |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
Informacje szczegółowe o składnikach produktów złożonych (m.in. pieczywo, margaryna roślinna, ketchup, wędliny, napoje mleko podobne) zamieszczono w osobnym katalogu.
14.03.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem, ogórkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7) – 20g, pestki słonecznika – 5 g, szczypiorek, ogórek surowy -90 g), sałata – 10 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry ZOL, L,L(W,T): twarożek (7) z koperkiem – 60 g, pasta z gotowanych warzyw bez skórki (marchew – 50 g, pietruszka – 25g, seler- 25 g) z koncentratem pomidorowym – 5 g – 100 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna (1) 30 g, ziemniaki – 90 g, koperek) Kotlet jajeczny z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej (jajko(3)– 80 g, bułka tarta (1) 10 g, szczypiorek, ziemniaki – 250 g, surówka z kapusty pekińskiej i papryki z olejem roślinnym (70 g kapusty pekińskiej, papryka 30 g, olej roślinny – 5 ml) – 100 g Kompot b/c 250 ml ZOL, L,L(W,T): zamiast kotleta jajecznego – pulpet drobiowy (mięso mielone drobiowe – 80 g, białko jaja (3) -10 g, majeranek, sól) w sosie własnym z koperkiem, zamiast surówki gotowana marchewka z groszkiem -100 g |
ZOL, Dz : Kisiel z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko – 50 g, cukier- 5 g) – 250 ml, C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru -250 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną drobiową, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny – 5 ml, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo– 30 g wędliny, L,L(W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 20 g, zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g , chleb pszenny (1)-100 g |
Mus owocowy – 100 g | ||||
Energia 2353 kcal, białko 89 g, tłuszcze 69 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 360 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 290 g, błonnik 34 g, sód 2642 mg | |||||||||
15.03.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym, papryką i roszponką (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, ser żółty (7)- 40 g, papryka – 90 g, roszponka – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: owsianka na mleku (1,7)zamiast płatków ryżowych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1) -30 g) |
Rosół z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) 150g, makaron(1,3) – 50 g) Miruna w sosie koperkowym, kasza bulgur, marchewka z groszkiem (miruna (4)- 90 g, jajko (3)- 20 g,kasza bulgur (1)– 150 g, koperek, marchewka z groszkiem– 100 g) Kompot b/c- 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3)- 50 g L,L(W,T): gotowana marchewka bez groszku- 100 g |
ZOL, Dz,C: maślanka naturalna (7)150 ml z truskawkami – 100g |
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, sałatą i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)– 50 g, sałata – 20 g, rzodkiew biała tarta–80 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g polędwicy sopockiej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,DZ, ZOL: banan-100 g C: niedojrzały banan– 100g | ||||
Energia 2292 kcal, białko 99 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 349 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 241 g, błonnik 40 g, sód 2271 mg | |||||||||
16.03.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (jajo (3)-90 g, masło roślinne- 5 g, szczypiorek), ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki -100 g, zamiast ogórka surowego |
Jogurt naturalny z płatkami orkiszowymi , gruszką i cynamonem (jogurt naturalny (7) - 150 g, płatki orkiszowe (1)– 20 g, gruszka – 50 g i cynamon B: zamiast jogurtu naturalnego – jogurt sojowy (6) – 150 g |
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mieszanka wiosenna warzyw z fasolką szparagową (9)- 150 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) – 5 ml) Pieczony kotlet mielony z ziemniakami i surówką z buraczków (mięso mielone z szynki – 80 g, jajko(3)- 20 g, bułka tarta (1) – 10 g, sól, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków z olejem roślinnym (buraki -100 g, olej roślinny – 5 ml, sól, sok z cytryny) – 100 g Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C: budyń waniliowy na mleku (7)z sosem owocowym bez cukru – 200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt) ZOL, DZ: budyń waniliowy na mleku (7) z sosem owocowym – 200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) |
Pasta rybno-twarogowa w pomidorach na sałacie, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni(1) – 100 g, masło roślinne– 20 g, pasta z gotowanej ryby i twarogu w sosie pomidorowym (gotowana ryby – 40 g, twaróg półtłusty – 30 g, passata pomidorowa – 30 ml)– 70 g/30 ml), sałata – 10 g, pomidor – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g B: pasta rybna (4) bez twarogu W: dodatkowo 25 g ryby(4) DZ: zamiast ryby w sosie pomidorowym ser żółty (7)– 50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor bez skórki |
P,C, DZ : kiwi – 100g ZOL: mus z kiwi– 100 g | ||||
Energia 2086 kcal, białko 72 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 230 g, błonnik 34 g, sód 1774 mg | |||||||||
17.03.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa krem z warzyw i zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) -150 g, zielony groszek – 30 g, ziemniaki – 90 g, grzanki (1) -5 g, sól, pieprz) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3) -20 g, bułka tarta (1) -10 g, ziemniaki -250 g, modra kapusta (czerwona kapusta – 80 g, jabłko – 20 g, masło roślinne – 5 g, cebula 10 g, sól, sok z cytryny, pieprz)– 100 g Kompot b/c- 250 ml L,L(W,T) bez groszku |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie jogurtowo- koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, W: 100 g 2 szt jaja (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem – 70 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | ||||
Energia 1880 kcal, białko 86 g, tłuszcze 51 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 283 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 254 g, błonnik 31 g, sód 2873 mg | |||||||||
18.03.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny – 5 ml, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Zupa mleczna z kaszką kukurydzianą (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza kukurydziana – 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: płatki owsiane (1) – 30 g na mleku 1,5% (7) - 200 ml |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, koncentrat pomidorowy – 10 g, włoszczyzna (9 ) -100 g, makaron (1,3) – 50 g, śmietana 18% (7)- 5 ml) Gulasz z szynki, kasza jaglana, surówka żydowska (szynka wieprzowa– 80 g, mąka pszenna (1) – 5 g, kasza jaglana- 150 g, surówka z białej kapusty (kapusta biała – 40 g, ogórek kiszony 20 g, papryka – 20 g, marchew -20 g, cebula, olej roślinny- 5 ml) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana cukinia – 100 g C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny (7)z musem owocowym – 200 g (jogurt naturalny – 150 g, mus owocowy – 50 g) |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skórki W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | ||||
Energia 2092 kcal, białko 72 g, tłuszcze 70 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 334 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 274 g, błonnik 34 g, sód 2247 mg | |||||||||
19.03.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g ZOL, L,L(W,T) – papryka sparzona bez skórki |
Makaron na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron – 50 g (1,3) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -250 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 50 g |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mieszanka królewska warzyw- 150 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7)- 5 ml) Schab w sosie własnym z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki (schab – 100 g, mąka pszenna (1) -5 g, surówka z marchewki z olejem roślinnym (marchew - 70 g, jabłko – 30 g, olej roślinny – 5 ml)– 100 g, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana marchewka – 100 g |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g, C: słupki warzyw – 100 g Dz: słupki warzyw – 100 g z sosem jogurtowym (7) 50 ml |
Sałatka z kaszą bulgur (kasza bulgur – 40 g, szynka drobiowa (1,6,9,10) - 50 g, pomidor– 50 g , kukurydza - 30 g, papryka czerwona – 50 g, cebula -10g majonez (3,10)– 5 g, sól, pieprz, olej rzepakowy- 5 ml, chleb pszenno-żytni (1)– 50 g, masło roślinne – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 50 g, bez kukurydzy, cebuli, majonezu, papryka czerwona i pomidor bez skórki |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | ||||
Energia 1960 kcal, białko 81 g, tłuszcze 54 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 300 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 263 g, błonnik 32 g, sód 1504 mg | |||||||||
20.03.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Tosty z masłem, papryką i sałatą, jajka na twardo (chleb tostowy(1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, jaja gotowane(3) – 70 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb tostowy(1) – 100 g, pasta jajeczna(3) z białek z koperkiem – 70 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń jaglany z musem owocowym -250 g (kasza jaglana – 60 g, mleko 1,5%(7) – 150 ml, cukier 5g, mus owocowy – 30 ml) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 ml, C: bez cukru |
Grochówka z kiełbasą i ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy- 200ml, groch – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, ziemniak - 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10) – 30 g, cebula 20 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml ) Kolorowy kociołek drobiowy z warzywami (mięso drobiowe – 70 g, mąka pszenna(1) – 5 g, warzywa (papryka bez skóry- 50 g, pomidory bez skóry- 50 g, koncentrat pomidorowy- 5 g) – 100 g, ryż biały – 150 g) Kompot b/c– 250 ml C: ryż pełnoziarnisty L,L(W,T), ZOL: rosół z kaszką manną (1) – 400 ml |
Jogurt naturalny skyr (7) 150 g |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, pomidorem i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, pomidor – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu wędlina wieprzowa (1,6,9,10) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g pomidor sparzony bez skórki |
P, C, Dz: mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | ||||
Energia 2035 kcal, białko 89 g, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 245 g, błonnik 38 g, sód 1593 mg | |||||||||
21.03.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z serem żółtym, wędliną drobiową i warzywami (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, ogórek surowy- 90 g, sałata -10 g, wędlina drobiowa gotowana (1,6,9,10) – 30 g, ser żółty (7) -30 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g B: bez sera żółtego – 60 g wędliny DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra , 82% (7)– 20 g, ogórek bez skórki L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki, bez sera żółtego – 60 g wędliny drobiowej gotowanej |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -200 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Barszcz czerwony z ziemniakami, zabielany – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 90 g, włoszczyzna -100 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Spaghetti z sosem warzywno-mięsnym (mięso drobiowo-wieprzowe– 80 g, mąka pszenna(1) – 5 g, olej rzepakowy- 5 ml, majeranek, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy – 5 g, warzywa( cukinia bez skórki- 50 g, marchewka- 25 g, papryka bez skórki- 25 g )-100 g, makaron spaghetti (1,3) – 150 g) Kompot -250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1,3)- 150 g, kompot b/c |
DZ: Drożdżówka z serem i rodzynkami (1,7)– 50 g C: sok pomidorowy – 200 ml, migdały – 30 g ZOL: Sok pomidorowy – 200 ml |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g , bez ogórka |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | ||||
Energia 2382 kcal, białko 89 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 383 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 249 g, błonnik 48 g, sód 3069 mg |
22.03.2024 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, pomidorem i rukolą (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 90 g, rukola -10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -200 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7) – 200 ml, płatki owsiane (1) – 30 g) |
Zupa ziemniaczana- 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koperek, liść laurowy, sól, pieprz) Ryba w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i mizerią z ogórka z jogurtem naturalnym (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, ogórki – 100 g, koperek – łyżeczka, jogurt naturalny(7) – 30 g ) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, mizeria z koperkiem bez jogurtu– 100 g C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): ryba saute z ziołami, mizeria z pomidorów -100g (70 g pomidorów, 30 g jogurtu naturalnego (7)) |
ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 200 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 50 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2350 kcal, białko 83 g, tłuszcze 80 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 305 g, błonnik 30 g, sód 1929 mg | |||||||
23.03.2024 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z makronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) - 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3)- 50 g |
Zupa krem z brokułami, zabielania – 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, brokuły – 50 g, włoszczyzna(9)- 100 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana 12% – 5 ml (7), liść laurowy, ziele angielskie, sól) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9) – 50 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 150 ml, koperek, ziemniaki – 250 g, sól, papryka słodka, majeranek) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 g |
Paprykowa pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7)- 20 g, pestki słonecznika- 10 g, szczypiorek, papryka -85 g, sól), sałata –15 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): bez słonecznika, zamiast szczypiorku koperek, papryka bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||
Energia 2192 kcal, białko 89 g, tłuszcze 62 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 266 g, błonnik 45 g, sód 1526 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
4.03.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, sałatą i papryką, parówki drobiowe na ciepło z keczupem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, parówki drobiowe (1,6,9,10)– 60 g, keczup (9)- 20 g, sałata -10 g, papryka – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, bez keczupu, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g parówki drobiowej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: kasza owsiana na mleku |
Zupa koperkowa– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana (7)- 5 g) Kotlety mielone z pieca, kasza pęczak i buraczki (mięso mielone drobiowe– 80 g, bułka tarta (1) – 10 g, jajko (3) – 20 g, kasza pęczak (1) – 150 g, surówka z buraczków – 100 g, olej roślinny – 5 ml, sól, kwasek cytrynowy) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast kaszy pęczak – kasza kuskus (1) – 150 g |
DZ, ZOL: banan– 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Kanapki z masłem, schab z warzywami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, schab (1,6,9,10)– 70 g, włoszczyzna paski – 100 g, olej roślinny- 5 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g, DZ: zamiast schabu– szynka drobiowa gotowana (1,6,9,10) L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,ZOL, C, DZ: koktajl z maślanki naturalnej (7) 150 ml i truskawek -100 g |
Energia 2332 kcal, białko 89 g, tłuszcze 80 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 271 g, błonnik 30 g, sód 1917 mg | |||||
5.03.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa dyniowa– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, dynia – 100 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koperek, marchewka -30 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) – 5 ml) Pieczony kotlet drobiowy, ziemniaki z koperkiem, mizeria z ogórków z jogurtem naturalnym (mięso drobiowe - 100 g, jajko – 20 g (3), bułka tarta (1) – 10 g, olej roślinny- 5 ml, mizeria (ogórek surowy, jogurt typu greckiego (7), koperek) – 100 g, ziemniaki– 250 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): zamiast mizerii – gotowany brokuł – 100 g B: zupa bez zabielania, mizeria bez jogurtu |
C,ZOL,Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Chleb z masłem, ryba z warzywami „po grecku” chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna -100 g, olej roślinny – 5 ml Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100g |
P, DZ, C: gruszka – 100 g ZOL: gruszka pieczona – 100 g |
Energia 2048 kcal, białko 94 g, tłuszcze 49 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 328 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, błonnik 42 g, sód 2187 mg | |||||
6.03.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kajzerka z masłem, pastą z soczewicy z pomidorami, serem żółtym i sałatą (bułka kajzerka (1) – 60 g, chleb żytni (1)– 40 g, masło roślinne – 20 g soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ więcej porcji pasty C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty z soczewicy (1,6,9,10) DZ,ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82% (7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego – 20 g wędliny drobiowej (1,6,9,10) |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, pieczarki -70 g, ziemniaki – 90 g, marchewka- 30 g, por – 10 g, natka pietruszki, śmietana 18%(7)- 5 ml, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Carbonara z mięsem wieprzowym i marchewkami (mięso wieprzowe – 80 g, jajko (3) – 20 g, sól, pieprz, śmietana 18%- 5ml (7), makaron(1,3) – 150 g, gotowane marchewki- 100 g Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy C: do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy ,makaron razowy (1,3)– 150 g ZOL, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 60 g, rzodkiew biała tarta–40 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 2244 kcal, białko 87g, tłuszcze 72g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 243 g, błonnik 35 g, sód 2192 mg | |||||
7.03.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka– 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kakaowa owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g, kakao naturalne, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: bez dodatku cukru |
Barszcz ukraiński z ziemniakami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, buraki – 50 g, włoszczyzna-100 g (9), fasolka szparagowa – 50 g, kapusta włoska- 30 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 18%- 5 ml(7)) Pierogi ruskie z cebulką, surówka z marchewki (mąka pszenna – 60 g(1), twaróg-100 g (7), olej roślinny – 20 ml, ziemniaki- 200 g, jajko- 20 g(3), cebula – 20 g)- 5 sztuk po 50 g, surówka z marchewki (marchew – 70 g, jabłko – 30 g, olej roślinny – 5 ml)-100 g B: zupa bez zabielania, pierogi z mięsem mielonym drobiowo-wieprzowym ZOL, L,L(W,T): pierogi bez cebuli, gotowana marchewka – 100 g |
C: jogurt naturalny (7) -150 g, orzechy włoskie – 30 g ZOL, DZ: dziecięce tiramisu z kakao (serek mascarpone –45 g, kakao naturalne – 3 g, biszkopty – 15 g, cukier – 3 g) – 60 g, mandarynka -80 g |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórka parzona cukinia |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2320 kcal, białko 82 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 380 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, błonnik 36 g, sód 1732 mg |
8.03.2024 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajka na twardo w sosie jogurtowo-koperkowym z chlebem, masłem, ogórkiem i sałatą (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g, chleb razowy (1) – 40 g masło roślinne -20 g, 2 jajka(3) -100 g, sos jogurtowy (7)z koperkiem -50 ml, ogórek surowy– 90 g, sałata – 20 g) Herbata – 250 ml B: jajko bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1) 100 g, herbata b/ cukru, W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g, jajko bez skorupki L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pasta z białek jaj (3)z koperkiem – 70 g, dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 30 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki -100 g |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, koncentrat pomidorowy – 5 g, włoszczyzna (9)- 100 g, makaron (1,3) – 50 g, śmietana 18% (7) – 5 g) Pieczona ryba, ziemniaki z koperkiem , sałata z jogurtem (ryba- 90 g, ziemniaki– 250 g, koperek, sałata z jogurtem (100 g sałata, jogurtu naturalnego(7) – 50 g)– 150 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa bez zabielania, sałata bez jogurtu – z sosem winegret C: makaron pełnoziarnisty |
Dz,C,ZOL: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7)- (100 g owoców, 50 g jogurtu naturalnego (7) )- 150 g |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | |||
Energia 2177 kcal, białko 89 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 342 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 292 g, błonnik 32 g, sód 1899 mg | ||||||||
9.03.2024 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką i papryką (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g, papryka – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z zacierką (mleko 1,5% (7)-200 ml, jajo- 20 g (3), mąka pszenna (1) – 20 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa jarzynowa – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 150 g (9), ziemniaki – 90 g, koperek) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9)- 100 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 50 ml, koperek, ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż- 50 g, włoszczyzna (9) – 100 g, koncentrat pomidorowy – 5 g) – 200 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 ml | |||
Energia 2026 kcal, białko 72 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 262 g, błonnik 36 g, sód 1658 mg | ||||||||
10.03.2024 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka i twarożku (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i żurawiną (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 30 g, żurawina suszona 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: bez żurawiny |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, ziemniaki- 90 g, włoszczyzna (9) – 100 g, śmietana 18% (7)- 5 g, kalafior- 80 g, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1) – 5 g, marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki -70 g, olej roślinny -5 ml) Kompot b/c 250 ml B: bez zabielania |
Dz,C,ZOL: jogurt naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | |||
Energia 2061 kcal, białko 81 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, błonnik 32 g, sód 2143 mg | ||||||||
11.03.2024 PONIEDZIAŁEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g (jajo (3) – 90 g, masło roślinne – 5 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń(6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -250 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Zupa ogórkowa z ziemniakami zabielana– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, ogórki kiszone- 60 g, włoszczyzna- 100 g (9), ziemniaki- 90 g, śmietana 18%- 5 ml (7) Pieczona nóżka z kurczaka z ryżem i warzywami przygotowanymi na parze (udko z kurczaka- 120 g, ryż – 150 g, mieszanka warzyw -150 g, olej roślinny – 5 ml Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż brązowy – 150 g |
DZ, C: jabłko-100 g ZOL: jabłko rozdrobnione – 100g |
Sałatka - filet z kurczaka z warzywami, wrap tortilli filet z kurczaka – 80 g, warzywa: sałata lodowa, pomidor bez skórki, ogórek bez skórki i pestek – 100 g, sos jogurtowy(7), masło roślinne- 20 g, wrap tortilli pszenny (1) – 60 g, chleb pszenno-żytni (1)– 40 g ) Herbata – 250 ml C: wrap pełnoziarnisty (1), chleb pełnoziarnisty (1), herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g fileta z kurczaka L, L(W,T) : chleb tostowy(1) – 100 g, pasta drobiowo- warzywna (gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki) – 150 g |
P,Dz,C, ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g | |||
Energia 2443 kcal, białko 116 g, tłuszcze 84 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe24 g, węglowodany ogółem 316 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 238 g, błonnik 31 g, sód 3364 mg | ||||||||
12.03.2024 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem owocowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus owocowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) na mleku |
Zupa gołąbkowa z ryżem zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, mięso mielone wieprzowe 30 g, biała kapusta -100 g, cebula- 20 g, marchewka- 30 g, pomidory- 30 g, ryż- 30 g, śmietana 18% - 5 ml (7)) Mięso drobiowe w sosie słodko-kwaśnym, ziemniaki, mizeria z pomidorów (mięso drobiowe – 60 g, papryka bez skóry- 50 g, cebula, czosnek, olej roślinny- 5 ml, koncentrat pomidorowy , mizeria (pomidor – 70 g, jogurt naturalny – 30 g, koperek, sól, pieprz), ziemniaki -250 g Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: z ryżem brązowym – 30 g L,L(W,T): zupa bez kapusty, mizeria - pomidory sparzone bez skóry |
C,ZOL,Dz: koktajl bananowy na kefirze (7) – 150 ml (kefir naturalny – 100 ml, banan – 50 g) |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | |||
Energia 2205 kcal, białko 69 g, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 359 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 322 g, błonnik 35 g, sód 3288 mg | ||||||||
13.03.2024 ŚRODA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, parówki drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, parówki drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z jabłkiem i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, jabłko – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, szczaw- 30 g, włoszczyzna(9) – 100 g, jajko – 30 g (3), ziemniaki- 90 g, śmietana 18% - 5 ml (7)) Makaron z twarogiem i sosem owocowym (twaróg półtłusty (7)– 70 g, makaron pszenny(1,3) – 150 g, sos owocowy – mieszanka owoców leśnych- 100 g, cukier – 10 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, makaron z sosem owocowym bez twarogu C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 150 g, sos b/c |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Sałatka z warzywami, kurczakiem, kaszą kuskus i koperkiem, chleb z masłem (filet z kurczaka – 50 g, mieszanka warzyw -100 g, kasza kuskus 50 g, koperek- łyżka, olej roślinny – 5 ml, chleb pszenno-żytni (1) – 50 g, masło roślinne- 20 g) Herbata – 250 ml C: bułka żytnia razowa (1) – 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g fileta z kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1)-50 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | |||
Energia 1943 kcal, białko 74 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 287 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 198 g, błonnik 27 g, sód 1672 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
23.02.2024 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Grochówka z ziemniakami- 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml , ziemniaki – 90 g, groch- 50 g, majeranek, włoszczyzna – 100 g (9), liść laurowy, sól, pieprz) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i kiszona kapusta (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, koperek, surówka z kiszonej kapusty (kiszona kapusta – 70 g, marchew – 30 g, olej rzepakowy – 5 ml)– 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, ryba saute z ziołami, gotowana marchewka-100g |
ZOL, Dz : : kisiel truskawkowy z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko – 50 g, cukier) -150 ml C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru 250 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P,DZ, C: mandarynka-100 g ZOL: mus mandarynkowy– 100g | |||
Energia 2125 kcal, białko 90 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 289 g, błonnik 38 g, sód 1626 mg | ||||||||
24.02.2024 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3)-90 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Zupa mleczna z makronem (mleko 1,5% (7)-200 ml, makaron (1,3)– 50 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) |
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy-200 ml, mieszanka wiosenna warzyw z fasolką szparagową (9)- 150 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18% - 5 ml (7)) Pieczony kotlet mielony z ziemniakami i surówką z buraczków (mięso mielone z szynki – 80 g, jajko(3), bułka tarta (1), sól, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków z olejem roślinnym – 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C,ZOL,Dz: koktajl z maślanki naturalnej banana i owoców leśnych (7)- 150 ml maślanki + 50 g owoców |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 70 g, rzodkiew biała tarta– 30 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : kiwi – 100g ZOL: mus z kiwi– 100 g | |||
Energia 2035 kcal, białko 77 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 g, węglowodany ogółem 311 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 206 g, błonnik 32 g, sód 2101 mg | ||||||||
25.02.2024 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i papryką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, papryka - 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g,bez keczupu, papryka bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Rosół z zacierką– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml , włoszczyzna (9)- 100 g, natka pietruszki – 1 g, mąka – 10 g, jajko (1,3) -30 g, sól, pieprz) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, modra kapusta– 100 g) Kompot b/c- 250 ml |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | |||
Energia 2217 kcal, białko 92 g, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, błonnik 31 g, sód 2187 mg | ||||||||
26.02.2024 PONIEDZIAŁEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny – 5 ml, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna(1) -30 g, ziemniaki – 90 g, koperek-1 g) Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym z ziemniakami (mięso mielone drobiowo – wieprzowe- 80 g, ryż biały 100 g, kapusta biała- 100 g, przecier pomidorowy- 10 g, ziemniaki – 250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa niezabielana, |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny z musem owocowym -100 ml jogurtu + 50 ml musu |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g W: 100 g jajka (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | |||
Energia 2379 kcal, białko 97 g, tłuszcze 65 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 365 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 323 g, błonnik 34 g, sód 3481 mg | ||||||||
27.02.2024 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Barszcz czerwony z ziemniakami – 400 ml Potrawka z kurczaka z ryżem i zielonym groszkiem (filet z kurczaka – 80 g, ryż – 150 g, mąka pszenna (1) – 10 g, marchew i zielony groszek – 100 g) Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): bez groszku, marchewka – 100 g |
C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i jogurtem (7)– 150 g (100 g jabłka, 50 g jogurtu, szczypta cynamonu) |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 85 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | |||
Energia 2337 kcal, białko 93 g, tłuszcze 68 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 357 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 312 g, błonnik 39 g, sód 3100 mg | ||||||||
28.02.2024 ŚRODA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7) (jajko- 50 g, szczypiorek – 1 g, jogurt naturalny – 10 g)-60 g, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 1500 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Jogurt z płatkami owsianymi i musem owocowym -200 g (jogurt naturalny (7)– 150 g, płatki owsiane (1)– 20 g, mus owocowy – 30 ml B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, kalafior – 100g, włoszczyzna(9) – 100 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18% - 5 g (7), koperek) Pierogi ukraińskie, surówka z marchewki (twaróg półtłusty (7)– 100 g, jajo (3)- 20 g, ziemniaki -200 g, mąka pszenna (1)- 60 g, olej roślinny – 20 ml, cebula- 30 g, surówka z marchewki – 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast surówki gotowana marchewka – 100 g, pierogi bez cebuli |
ZOL, Dz: kisiel owocowy z owocami leśnymi – 150 ml + 50 g owoców C: kisiel owocowy z owocami leśnymi b/ c– 150 ml + 50 g owoców |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1) -100g, mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki – 50 g, ogórek kiszony – 50 g masło roślinne- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g W: dodatkowo 30 g pasty L, L(W,T) : chleb pszenny(1) – 100 g, bez ogórka kiszonego |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | |||
Energia 2392 kcal, białko 65 g, tłuszcze 87 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 356 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 313 g, błonnik 35 g, sód 2505 mg | ||||||||
29.02.2024 CZWARTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku (250 ml mleka (7), 30 g płatków owsianych (1)) |
Zupa ziemniaczana z kiełbasą, zabielana– 400 ml (włoszczyzna (9), ziemniak - 90 g, kiełbasa drobiowa(1,6,9,10) 30 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml, śmietana 18%- 5 ml (7) ) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
DZ, C: słupki marchewki z dipem jogurtowym (7) – 150 g (100 g marchewki, 50 g jogurtu) ZOL: sparzone marchewki z dipem jogurtowym (1) – 150 g |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast pasztetu 50 g – pasta z twarogu(7) i szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) – 50 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | |||
Energia 2132 kcal, białko 83 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 282 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 281 g, błonnik 29 g, sód 3246 mg |
1.03.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń waniliowy z musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: bez cukru |
Zupa fasolowa z ziemniakami, zabielana - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, fasola Jaś – 50 g, włoszczyzna – 100 g(9),ziemniaki – 90g, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, śmietana 18% - 5 ml (7)) Dorsz zapiekany z ziemniakami z koperkiem i kapustą kiszoną (dorsz (4)– 80 g, ziemniaki z koperkiem -250 g, kapusta kiszona – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa krem z dyni, zamiast surówki –sałata z jogurtem (7) i koperkiem 100 g |
ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 200 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 10 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||||
Energia 2347 kcal, białko 74 g, tłuszcze 71 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 375 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, błonnik 44 g, sód 1548 mg | |||||||||
2.03.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Zupa krem z białych warzyw– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, kalafior -70 g, 20 g -por, ziemniaki – 90 g, seler (9)pietruszka – 20 g, śmietana 18%(7) – 5 g , sól, pieprz) Pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem z ziemniakami i brokułem (mięso mielone drobiowe – 80 g, jajko(3), bułka tarta – 5 g (1), koperek, mąka -5 g(1) ziemniaki – 250 g, brokuł– 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||||
Energia 2082 kcal, białko 91 g, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 313 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, błonnik 44 g, sód 3096 mg | |||||||||
3.03.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Pomidorowa z makaronem -400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) - 100 g, makaron(1)- 30 g, koncentrat pomidorowy – 10 g) Pieczony schab w sosie własnym z ziemniakami, koperkiem i gotowana mieszanka królewska warzyw (schab– 100 g, ziemniaki – 250 g, koperek, mąka pszenna – 5 g, mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c – 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1) – 30 g |
ZOL, Dz,C: Kefir naturalny (7)150 ml z musem owocowym – 50ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 95 g, kiełki rzodkiewki – 5 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g | ||||
Energia 1954 kcal, białko 84 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 280 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 250 g, błonnik 26 g, sód 1580 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
13.02.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, twarożkiem grani i dżemem niskosłodzonym, pomidor (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, twarożek grani (7)– 50 g, dżem niskosłodzony– 30 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku – ugotowane jajko – 50 g (3) – 1 szt C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo twarożek (1,6,9,10)– 25 g ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, kapusta -30g, włoszczyzna(9) -100 g, ziemniaki -90 g, śmietana(7) 18%- 5 ml) Spaghetti bolognese z sałatą i sosem jogurtowym (mięso mielone wieprzowo-wołowe – 80 g, makaron (1,3) – 150 g, koncentrat pomidorowy – 15 g, marchewka – 30 g, papryka słodka, sól, pieprz, bazylia, oregano, sałata z jogurtem naturalnym (7) – 100 g/ 50 ml) Kompot b/c 250 ml B: bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty (1,3) -150 g L,L(W,T): zupa bez kapusty |
Dz,C: Marchewka z sosem koperkowym (7) -100 g/ 50 ml Zol: parowana marchewka z sosem koperkowym (7) -100 g/ 30 ml |
Chleb z masłem, ryba po grecku (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna (9) -100 g, olej roślinny – 5 ml Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100g |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g |
Energia 2131 kcal, białko 79g, tłuszcze 72g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 306g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 273g, błonnik 32g, sód 1700 mg | |||||
14.02.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, pomidorem i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, pomidor- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Budyń waniliowy na mleku -200 g (mleko 2%(7) 200 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g C: bez cukru |
Ogórkowa z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200ml, ogórek kiszony – 50 g, włoszczyzna (9)- 100 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 18%(7) – 5ml) Potrawka z indyka z ryżem i marchewką z zielonym groszkiem (mięso z indyka - 80 g, mąka (1)-10 g, marchewka z groszkiem – 100 g, ryż biały– 150 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
ZOL, Dz,C: kefir z owocami – 100 ml + 50 g owoców |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 1978 kcal, białko 70 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 309 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) g, błonnik 27 g, sód 1859 mg | |||||
15.02.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z jajecznicą ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-60 g, szczypiorek – 3 g, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku z cynamonem i prażonym jabłkiem (mleko 1,5 %(7) -200 ml, płatki owsiane (1)-50 g, cynamon, prażone jabłko 50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa jarzynowa z brukselką z ziemniakami, zabielana– 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna (9) - 100 g, brukselka- 60 g, ziemniaki – 90 g, śmietana 18%(7) -5 ml) Pieczony kotlet schabowy z ziemniakami i buraczkami (schab – 80 g, jajko(3) - 20 g, bułka tarta(1) – 10 g, ziemniaki – 250 g, buraczki - 100 g olej – 5 ml, sól, pieprz, sok z cytryny) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa bez brukselki |
DZ, C, ZOL: jogurt naturalny z owocami (7)– 100 g jogurtu + 50 g owoców |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny- 5 ml, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P, C: gruszka – 100 g Dz, ZOL: pieczona gruszka – 100g |
Energia 2321 kcal, białko 86 g, tłuszcze 71 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 350 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 276 g, błonnik 36 g, sód 2000 mg |
16.02.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i miodem, papryką (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twarożek wiejski (7)-50 g, miód naturalny– 25 ml), papryka – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i miodu – wędlina drobiowa – 50 g, C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez miodu W: dodatkowo twarożek wiejski (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -200 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy – 50 g |
Pomidorowa z ryżem - 400 ml (bulion drobiowy- 200ml, ryż basmati – 50 g, włoszczyzna (9) – 100 g, pasata pomidorowa – 50 ml, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym, ziemniaki, gotowana cukinia (dorsz (4)– 80 g, śmietana (7)- 30 ml ziemniaki -250 g, cukinia– 100 g) Kompot b/c – 250 ml |
C,ZOL, Dz: maślanka naturalna(7)- 150 ml |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,DZ, C: gruszka -100 g ZOL: mus z gruszki | ||||
Energia 1980 kcal, białko 73 g, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 315 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 287 g, błonnik 26 g, sód 2684 mg | |||||||||
17.02.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-200 ml, makaron pszenny (1,3) -50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Zupa krem z brokułów – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, brokuł- 100 g, ziemniaki- 90 g, koperek -1 g) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9), cukinia -100 g, passata pomidorowa- 50 ml, koperek ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: serek homogenizowany naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz (4)- 60 g, ryż- 50 g, włoszczyzna (9) 100 g, koncentrat pomidorowy – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||||
Energia 2164 kcal, białko 77 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 340 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 269g, błonnik 42 g, sód 1953 mg | |||||||||
18.02.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, jogurt naturalny (7)– 15 g, olej roślinny- 5 ml, pomidory bez skórki – 90 g, sól, koperek),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku i jogurtu C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 |
Jaglanka na mleku z cynamonem i rodzynkami (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, rodzynki -20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: bez rodzynek |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, pieczarki 50 g, ziemniaki – 90g, włoszczyzna (9) -100 g, natka pietruszki -1 g, śmietana 18%- 5ml, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1) – 5 g, marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g, olej roślinny – 5 ml) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zupa ziemniaczana |
Dz,C,ZOL: kefir naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | ||||
Energia 1999 kcal, białko 77 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 315 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 255 g, błonnik 35 g, sód 2107 mg | |||||||||
19.02.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z pastą jajeczną z papryką Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-(jajo - 60 g, szczypiorek- 3 g, olej roślinny- 5 ml, papryka sparzona bez skórki -100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): pasta z białek jaj |
Budyń czekoladowy musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g, kakao naturalne – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: bez cukru |
Żurek z kiełbasą – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, żur –zakwas(1), ziemniaki- 90 g, włoszczyzna (9)- 100 g, kiełbasa drobiowa - 40 g (1,6,9,10)) Udko z kurczaka z ziemniakami i mizerią (udko- 120 g, ziemniaki z koperkiem – 250 g, mizeria (7) -80 g + 20 ml jogurtu naturalnego Kompot b/c 250 ml B: mizeria bez jogurtu L,L(W,T): zamiast żurku –rosół z kaszą manną (1), udko bez skóry, ogórki drobno przetarte bez pestek z jogurtem(7) i koperkiem |
ZOL, Dz,C: Maślanka z musem owocowym(7) – 150 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 10 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, ZOL: banan-100 g C: niedojrzały banan- 100g | ||||
Energia 2357 kcal, białko 73 g, tłuszcze 89 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 328 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 248 g, błonnik 31 g, sód 1547 m | |||||||||
20.02.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem truskawkowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus truskawkowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) -30 g na mleku(7) – 200 ml |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem -400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, włoszczyzna (9) – 100 g, kalafior -100 g , ziemniaki – 90 g, koperek- 1 g, śmietana 18% (7)- 5 ml) Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną i buraczkami na ciepło (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), kasza gryczana-150 g, buraczki na ciepło– 100 g, olej roślinny – 5 ml, sól, sok z cytryny) Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana |
C,ZOL,Dz: koktajl bananowy na kefirze (150 ml kefir+ 50 g banan) |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g ZOL: ogórek kiszony tarty |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | ||||
Energia 2097 kcal, białko 70 g, tłuszcze 59 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 434 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 303 g, błonnik 34 g, sód 3192 mg | |||||||||
21.02.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej -100 g (kapusta pekińska 70 g, marchew – 30 g, olej roślinny – 5 ml) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, marchew parzona -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, szczaw konserwowy – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, jajko(3) 25 g, ziemniaki- 90 g) Makaron z sosem mięsno-warzywnym (mięso drobiowe – 70 g, makaron pszenny (1,3)– 150 g, mąka pszenna (1), mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c– 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) L,L(W,T): zupa krem z dyni (7) |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150 g serka + 5 g wiórków czekolady |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i surówką z rzodkwi białej i marchewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiew biała i marchewka – 100 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | ||||
Energia 2199 kcal, białko 78 g, tłuszcze 79 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 310 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 226 g, błonnik 36 g, sód 3001 mg | |||||||||
22.02.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i plastrem twarogu ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne-20 g, twaróg półtłusty (7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek tarty L,L(W,T): koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: owsianka na mleku (1,7)zamiast płatków ryżowych |
Zupa wielowarzywna, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna 50 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Kluski leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym (twaróg półtłusty (7) – 100 g, jajko (3)- 20 g, mąka pszenna(1) 150 g, jogurt naturalny (7) – 50g, truskawki – 100 g, cukier – 10 g) Kompot b/c-250 ml B: zupa bez zabielania, zamiast klusek leniwych - makaron (1,3) z sosem truskawkowym bez jogurtu C: kluski bez dodatku cukru, dodatkowo słupki marchewki – 100 g |
ZOL,DZ: Budyń waniliowy - 150 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mąka ziemniaczana- 20 g, żółtko – 1 szt, cukier waniliowy -5 g) C: bez cukru |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 15 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny- 5 ml, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g |
P, C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: mus jabłkowy– 100 g | ||||
Energia 2347 kcal, białko 87 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 377 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 238 g, błonnik 29 g, sód 1767 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
3.02.2024 SOBOTA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z makronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) - 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3)- 50 g |
Zupa krem z brokułami, zabielania – 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, brokuły – 50 g, włoszczyzna(9)- 100 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana 12% – 5 ml (7), liść laurowy, ziele angielskie, sól) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9) – 50 g, cukinia -100 g, passata pomidorowa – 150 ml, koperek, ziemniaki – 250 g, sól, papryka słodka, majeranek) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 g |
Paprykowa pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7)- 20 g, pestki słonecznika- 10 g, szczypiorek, papryka -85 g, sól), sałata –15 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): bez słonecznika, zamiast szczypiorku koperek, papryka bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g |
Energia 2189 kcal, białko 89 g, tłuszcze 62 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 266 g, błonnik 45 g, sód 1526 mg | |||||
4.02.2024 NIEDZIELA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) - 40 g, masło roślinne – 20 g, dorsz (4) – 50 g, ryż – 30 g, włoszczyzna (9)- 100 g, koncentrat pomidorowy- 20 g, olej roślinny -5ml ) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i rodzynkami (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 50 g, rodzynki 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: bez rodzynek |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy -200 ml, ziemniaki - 90 g, marchewka 30 g, por – 20 g, natka pietruszki, śmietana 12% - 5 ml, kalafior -100 g, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Pieczone udko z kurczaka z ziemniakami, koperkiem i surówką z buraczków (udko z kurczaka – 130 g, sól, papryka słodka, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków (buraki -70 g, jabłko -30 g olej roślinny 5 ml, sól) – 100 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): udko gotowane |
Dz,C,ZOL: jogurt naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ser żółty (7)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c B: zamiast sera żółtego – 50 g wędliny drobiowej gotowanej (1,6,9,10) W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g |
Energia 2172 kcal, białko 90 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 282 g, błonnik 31 g, sód 1743 mg |
5.02.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, polędwicą i warzywami (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)– 50 g, roszponka – 10g, ogórek zielony – 90 g Herbata – 250 ml C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g wędliny DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g DZ: ogórek bez skórki L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórka – pomidor sparzony bez skórki |
Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki owsiane -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, |
Zupa koperkowa z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 100 g, marchewka – 50 g, ziemniaki – 90 g, koperek, śmietana 12% - 5 ml (7), liść laurowy, ziele angielskie, sól ) Naleśniki z twarogiem (2 szt ) , surówka z marchewki i ananasa – 100 g (jajko(3)- 20 g, mleko 1,5% (7) -50 ml, mąka pszenna(1)- 50 g, olej rzepakowy – 15 ml, twaróg półtłusty -100 g, sól , cukier(7)) Surówka (marchewka 50 g, jabłko 25 g, ananas 25 g, jogurt naturalny 15 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa niezabielana, naleśniki z filetem z kurczaka – 100 g i warzywami -150 g C: naleśniki z mąki pełnoziarnistej(1), twaróg(7) b/ cukru, surówka b/ananasa L,L(W,T): zamiast surówki – banan – 100 g |
Zol, C, DZ: kisiel truskawkowy z jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, jabłko, cukier) -150 ml |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1) -100g, pasta (mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew- 30 g, cukinia bez skórki -30 g, papryka bez skórki – 30 g, olej roślinny – 5 ml, zioła prowansalskie, sól) , ogórek kiszony – 50 g, masło roślinne- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g W: dodatkowo 30 g pasty ZOL, L, L(W,T) : chleb pszenny(1) – 100 g, bez ogórka – 100 g papryki sparzonej bez skórki |
P,C, DZ: gruszka– 100 g ZOL: pieczona gruszka– 100 g |
Energia 2042 kcal, białko 71 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13 g, węglowodany ogółem 323 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 219 g, błonnik 27 g, sód 2770 mg | |||||
6.02.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego – pasztet drobiowy pieczony (1,3,6,9)– 50 g C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kaszka kukurydziana na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, kasza kukurydziana – 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, |
Żurek z jajkiem i ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy – 20 ml, żur –zakwas(1), ziemniaki- 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10)- 30 g, śmietana(7) 18%, jajo - 25 g (3), majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, sól) Shoarma drobiowa z ryżem i sałatą lodową (filet z kurczaka – 80 g, curry, sól, papryka słodka, ryż – 150 g, sałata lodowa- 30 g, papryka -30 g, ogórek -40 g, olej roślinny – 10 ml, sok z cytryny, sól ) – 100 g Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): zamiast żurku – lekkostrawny barszcz biały (włoszczyzna, ziemniaki, jajo(3)), kurczak ala shoarma gotowany na parze (1,7), gotowana marchewka 100 g |
C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i sosem jogurtowym – 100 g + 50 ml jogurtu |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną drobiową, roszponką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasta (soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g, roszponka – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo– 30 g wędliny, L,L(W,T): zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g , chleb pszenny (1)-100 g Dz, Zol: zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g, zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Energia 2338 kcal, białko 94 g, tłuszcze 72 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 326 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 258 g, błonnik 29 g, sód 2744 mg | |||||
7.02.2023 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń waniliowy z musem owocowym -200 ml (mleko 2%(7) 150 ml, mus owocowy – 50 ml, mąka ziemniaczana- 30 g, żółtko – 2 szt, cukier waniliowy -10 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml, C: bez cukru |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, kalafior- 50g, brukselka – 50 g, fasolka szparagowa – 50 g, por- 10 g, seler(9) 20 g, pietruszka – 20 g, marchewka- 40 g, ziemniaki -90 g, śmietana 12% - 5 ml(7)) Makaron w sosie mięsno- pomidorowym z zielonym groszkiem (mięso mielone drobiowo-wieprzowe- 80 g, pomidory – 100 g, groszek zielony – 30 g, olej roślinny 5 ml, makaron pszenny(1,3) – 150 g, bazylia, oregano, sól) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
Zol, Dz: serek homogenizowany owocowy – 100 g C: serek homogenizowany naturalny – 100 g |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, pomidorem i kiełkami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, pomidor – 90 g, kiełki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu wędlina wieprzowa (1,6,9,10) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g pomidor sparzony bez skórki |
mus owocowy – 100 ml |
Energia 2020 kcal, białko 72 g, tłuszcze 62 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 304 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 274 g, błonnik 28 g, sód 1542 mg | |||||
8.02.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-60 g (jajko- 50 g, jogurt naturalny – 10 g, szczypiorek, musztarda, sól), ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 1500 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 10 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa z fasolką szparagową, zabielana– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna- 100 g, fasolka szparagowa- 100 g, ziemniaki- 90 g, śmietana 12% - 5 ml(7)) Pieczony kotlet drobiowy mielony z kaszą bulgur i mizerią z ogórków z koperkiem (mięso drobiowe mielone – 80 g, jajko(3), bułka tarta(1), majeranek, sól, pieprz, cebula, czosnek, kasza bulgur(1) – 150 g, mizeria z ogórków z koperkiem(7) (ogórki surowe– 100 g, jogurt naturalny – 15 g, koperek)-100 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, ogórki z koperkiem i olejem, L,L(W,T): ogórek bez pestek i skórki na jogurcie – 100 g |
DZ, C, ZOL: jogurt naturalny z owocami (7)– 150 g |
Makaron z twarogiem i i tartą marchewką , kanapka z masłem i miodem naturalnym (makaron pszenny(1) – 100 g, twaróg(7) – 50 g, marchewka (marchewka – 100 g, olej roślinny – 5 ml, sól)–100 g, chleb pszenno – żytni(1) -50 g, masło roślinne– 10 g, miód pszczeli naturalny– 20 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 50 g, makaron pełnoziarnisty (1) – 100 g, zamiast miodu- 20 g wędliny drobiowej(1,6,9.10), sałata, herbata b/c W: dodatkowo 25 g twarogu (7) B: chleb pszenno-żytni (1)– 100, masło roślinne- 10 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 50 g, słupki marchewki L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 50 g, gotowana marchewka – 100 g Dz, Zol: zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2156 kcal, białko 65 g, tłuszcze 72 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, błonnik 36 g, sód 1491 mg |
9.02.2024 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banana –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Ryż na mleku z musem owocowym (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż-50 g ), mus owocowy – 50 ml B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 250 ml C: ryż pełnoziarnisty na mleku |
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami, zabielana - 400 ml (bulion drobiowy- 200 ml, ciecierzyca – 30 g, marchewka- 50 g, ziemniaki – 90 g, por- 20 g, natka pietruszki, seler (9)- 20 g, passata pomidorowa – 100 ml, majeranek, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól, śmietana 12% - 5 ml) Kotlety rybne z ziemniakami z koperkiem, surówka z marchwi i jabłka (dorsz (4)– 80 g, jajo (3) – 20 g, bułka tarta (1), ziemniaki z koperkiem -250 g, surówka z marchewki i jabłka (marchewka 70 g, jabłko 30 g, olej roślinny – 5 ml) – 100 g Kompot b/c – 250 ml L,L(W,T): zamiast surówki -gotowana marchewka -150 g |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Sałatka z kaszą bulgur (kasza bulgur – 40 g, szynka drobiowa (1,6,9,10) - 50 g, pomidor– 50 g , kukurydza - 30 g, papryka czerwona – 50 g, cebula -10g majonez (3,10)– 5 g, sól, pieprz, olej rzepakowy, chleb pszenno-żytni (1)– 50 g, masło roślinne – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 50 g, bez kukurydzy, cebuli, majonezu, papryka czerwona i pomidor bez skórki |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2010 kcal, białko 80 g, tłuszcze 46 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 233g, błonnik 34 g, sód 1635 mg | |||||||
10.02.2024 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
Makaron na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron (1,3) – 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Krupnik 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna(9) – 100 g, kasza jęczmienna(1)- 50 g, ziemniaki- 90 g, koperek, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty (mięso drobiowe- 80 g, jajko – 20 g (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, surówka z kapusty czerwonej (czerwona kapusta -70 g, jabłko- 10 g, marchew – 20 g, pietruszka natka, koperek, sól, olej roślinny – 5 ml) – 100 g Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana L,L(W,T), ZOL: zamiast surówki – gotowana mieszanka królewska warzyw – 100 g |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Makrela w pomidorach na sałacie, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni(1) – 100 g, masło roślinne– 20 g, makrela w sosie pomidorowym(4) – 60 g/30 ml, sałata – 20 g, pomidor – 80 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby(4) L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast makreli w sosie pomidorowym – pasta z gotowanego dorsza (4) -60 g sparzony pomidor bez skórki(7) z koperkiem – 100 g Dz, Zol: zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 10 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||
Energia 1875 kcal, białko 71 g, tłuszcze 53 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 g, węglowodany ogółem 292 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 256 g, błonnik 29 g, sód 1633 mg | |||||||
11.02.2024 NIEDZIELA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 60 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska 70 g, marchew – 30 g, olej roślinny – 5 ml, sól)- 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, marchew parzona -100 g, bez keczupu |
Kasza owsiana na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza owsiana– 50 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml |
Zupa krem z zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml , zielony groszek – 30 g, ziemniaki – 90 g, seler (9) – 20 g, pietruszka – 20 g, marchew – 30 g, grzanki(1) -5 g, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz) Potrawka z kurczaka z koperkiem z ziemniakami, buraczki (mięso – 80 g, ziemniaki – 250 g, mąka pszenna (1), buraczki (buraki, jabłko, olej roślinny – 5 ml, sól)– 100 g Kompot b/c– 250 ml C: zupa bez grzanek, zamiast grzanek łyżka słoneczniku |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 10 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
Mus owocowy – 100 ml | ||
Energia 2462 kcal, białko 75 g, tłuszcze 100 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 33 g, węglowodany ogółem 331 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 279 g, błonnik 37 g, sód 1789 mg |
12.02.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Jajka na twardo w sosie jogurtowo-koperkowym z chlebem, masłem, ogórkiem i sałatą (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g, chleb razowy (1) – 40 g masło roślinne -20 g, 2 jajka(3) -100 g, sos jogurtowy (7)z koperkiem -50 ml, ogórek surowy– 90 g, sałata – 20 g) Herbata – 250 ml B: jajko bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1) 100 g, herbata b/ cukru, W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g, jajko bez skorupki L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pasta z białek jaj (3)z koperkiem – 70 g, dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 30 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki -100 g |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-250 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 g, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: kefir z musem owocowym (7) – 200 ml |
Rosół z makaronem -400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, włoszczyzna (9) – 100 g, marchewka – 30 g makaron(1,3) – 50 g, natka pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, sól) Pulpety z piersi z kurczaka w sosie własnym, ziemniaki i mizeria z ogórka (filet z kurczaka – 80 g, mąka (1), jajko (3), bułka tarta (1,) ziemniaki – 250 g, koperek, mizeria z ogórka (ogórek zielony, jogurt naturalny) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: mizeria bez jogurtu C: makaron pełnoziarnisty L,L(W,T) – ogórek bez skóry i pestek |
Dz,C,ZOL: owoce z jogurtem naturalnym (7)- 150 g |
Kanapki z masłem, schab z warzywami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, schab (1,6,9,10)– 50 g, włoszczyzna paski – 100 g, olej roślinny – 5 ml, zioła prowansalskie, sól) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g, DZ: zamiast schabu– szynka drobiowa gotowana (1,6,9,10) L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g |
Energia 2117 kcal, białko 97 g, tłuszcze 59 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 312 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 275 g, błonnik 29 g, sód 1830 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
24.01.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, parówki drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, parówki drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z jabłkiem i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, jabłko – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, szczaw, włoszczyzna, jajko(3), ziemniaki, śmietana 18%(7)) Makaron z twarogiem i sosem owocowym (twaróg półtłusty (7)– 70 g, makaron pszenny(1,3) – 150 g, sos owocowy – mieszanka owoców leśnych- 100 g, cukier – 5 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, makaron z sosem owocowym bez twarogu C: makaron pełnoziarnisty (1,3), sos b/c |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Sałatka z warzywami, kurczakiem, kaszą kuskus i koperkiem, chleb z masłem (filet z kurczaka – 50 g, mieszanka warzyw -100 g, kasza kuskus 50 g, koperek- łyżka, olej roślinny – 5 ml, chleb pszenno-żytni (1) – 50 g, masło roślinne- 20 g) Herbata – 250 ml C: bułka żytnia razowa (1) – 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g fileta z kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1)-50 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||||
Energia 1943 kcal, białko 74 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 287 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 198 g, błonnik 27 g, sód 1672 mg | |||||||||
25.01.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem, ogórkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7), pestki słonecznika, szczypiorek, ogórek surowy -90 g), sałata – 10 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry ZOL, L,L(W,T): twarożek z koperkiem, pomidor bez Skurki – 90g |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: owsianka na mleku (1,7)zamiast płatków ryżowych |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), kasza jęczmienna (1), ziemniaki, koperek) Kotlet jajeczny z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej (jajko(3)– 80 g, bułka tarta (1), szczypiorek, ziemniaki – 250 g, surówka z kapusty pekińskiej i papryki z olejem roślinnym – 100 g) Kompot b/c 250 ml ZOL, L,L(W,T): zamiast kotleta jajecznego – pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem, zamiast surówki gotowana marchewka z groszkiem |
ZOL, Dz : Kisiel z jabłkiem – 250 ml, C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru 250 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, wędliną drobiową, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo– 30 g wędliny, L,L(W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 20 g, zamiast pasty z soczewicy – ser żółty (7) 40 g , chleb pszenny (1)-100 g |
Mus owocowy – 100 g | ||||
Energia 2349 kcal, białko 89 g, tłuszcze 69 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 360 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 290 g, błonnik 34 g, sód 2642 mg | |||||||||
26.01.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym, papryką i roszponką (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, ser żółty (7)- 40 g, papryka – 90 g, roszponka – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Rosół z makaronem– 400 ml (kurczak, włoszczyzna, makaron(1,3)) Miruna w sosie koperkowym, kasza bulgur, marchewka z groszkiem (miruna (4)- 90 g, jajko (3),kasza bulgur (1)– 150 g, koperek, marchewka z groszkiem– 100 g) Kompot b/c- 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) L,L(W,T): gotowana marchewka bez groszku |
ZOL, Dz,C: maślanka naturalna (7)150 ml z truskawkami – 100ml |
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, sałatą i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)– 50 g, sałata – 20 g, rzodkiew biała tarta–80 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g polędwicy sopockiej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,DZ, ZOL: banan-100 g C: niedojrzały banan– 100g | ||||
Energia 2401 kcal, białko 100 g, tłuszcze 62 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 376 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 283 g, błonnik 40 g, sód 2271 mg | |||||||||
27.01.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Jogurt naturalny z płatkami orkiszowymi , gruszką i cynamonem (jogurt naturalny (7) - 150 g, płatki orkiszowe (1)– 20 g, gruszka – 50 g i cynamon B: zamiast jogurtu naturalnego – jogurt sojowy (6) – 150 g |
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, mieszanka wiosenna warzyw z fasolką szparagową (9), marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony kotlet mielony z ziemniakami i surówką z buraczków (mięso mielone z szynki – 80 g, jajko(3), bułka tarta (1), sól, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków z olejem roślinnym – 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C: budyń waniliowy na mleku (7)z sosem owocowym bez cukru – 250 ml ZOL, DZ: budyń waniliowy na mleku (7) z sosem owocowym250 ml |
Pasta rybno-twarogowa w pomidorach na sałacie, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni(1) – 100 g, masło roślinne– 20 g, pasta z gotowanej ryby i twarogu w sosie pomidorowym (4,7) – 70 g/30 ml, sałata – 10 g, pomidor – 90 g) Herbata – 300 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g B: pasta rybna (4) bez twarogu W: dodatkowo 25 g ryby(4) DZ: zamiast ryby w sosie pomidorowym ser żółty (7)– 50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor bez skórki |
P,C, DZ : kiwi – 100g ZOL: mus z kiwi– 100 g | ||||
Energia 2086 kcal, białko 72 g, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 230 g, błonnik 34 g, sód 1774 mg | |||||||||
28.01.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa krem z warzyw i zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy , włoszczyzna (9), zielony groszek, ziemniaki, grzanki (1) -5 g, sól, pieprz) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, modra kapusta– 100 g) Kompot b/c- 250 ml L,L(W,T) bez groszku |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie jogurtowo- koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, W: 100 g 2 szt jaja (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem – 70 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | ||||
Energia 1886 kcal, białko 87 g, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, węglowodany ogółem 286 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 254 g, błonnik 31 g, sód 2873 mg | |||||||||
29.01.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Zupa mleczna z kaszką kukurydzianą (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza kukurydziana – 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: płatki owsiane (1) |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, włoszczyzna (9), makaron (1,3), śmietana 18% (7)) Gulasz z szynki, kasza jaglana, surówka żydowska (szynka wieprzowa– 80 g, mąka (1), kasza jaglana- 150 g, surówka (kapusta, ogórek kiszony, papryka, marchew, cebula, olej roślinny) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana cukinia – 100 g C: makaron pełnoziarnisty |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny z musem owocowym -150 ml |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skórki W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | ||||
Energia 2111 kcal, białko 72 g, tłuszcze 70 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 334 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 274 g, błonnik 34 g, sód 2247 mg | |||||||||
30.01.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banana –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Makaron na mleku (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron – 50 g (1,3) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -250 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami, zabielana – 400 ml (mieszanka królewska warzyw, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Schab w sosie własnym z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki (schab – 100 g, mąka (1), surówka z marchewki z olejem roślinnym – 100 g, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana marchewka – 100 g |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g, C: słupki warzyw – 100 g Dz: słupki warzyw – 100 g z sosem jogurtowym (7) 150 ml |
Sałatka z kaszą bulgur (kasza bulgur – 40 g, szynka drobiowa (1,6,9,10) - 50 g, pomidor– 50 g , kukurydza - 30 g, papryka czerwona – 50 g, cebula -10g majonez (3,10)– 5 g, sól, pieprz, olej rzepakowy, chleb pszenno-żytni (1)– 50 g, masło roślinne – 10 g) Herbata – 300 ml C: chleb żytni razowy (1) 50 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 10 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 50 g, bez kukurydzy, cebuli, majonezu, papryka czerwona i pomidor bez skórki |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | ||||
Energia 2025 kcal, białko 81 g, tłuszcze 54 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 317 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 263 g, błonnik 32 g, sód 1504 mg | |||||||||
31.01.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Tosty z masłem, papryką i sałatą, jajka na twardo (chleb tostowy(1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, jaja gotowane(3) – 70 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb tostowy(1) – 100 g, pasta jajeczna(3) z białek z koperkiem – 70 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń jaglany z musem owocowym -200 g (kasza jaglana, mleko 1,5%(7), cukier 5g, mus owocowy – 30 ml B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: bez cukru |
Grochówka z kiełbasą i ziemniakami – 400 ml (groch – 30 g, włoszczyzna- 50 g, ziemniak - 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10) – 30 g, cebula 20 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml ) Kolorowy kociołek drobiowy z warzywami (mięso drobiowe – 70 g, mąka pszenna(1) , warzywa (papryka bez skóry, pomidory bez skóry, koncentrat pomidorowy) – 100 g, ryż biały – 150 g) Kompot b/c– 250 ml C: ryż pełnoziarnisty L,L(W,T), ZOL: rosół z kaszką manną (1) – 400 ml |
Jogurt naturalny skyr (7) 150 g |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, pomidorem i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, pomidor – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu wędlina wieprzowa (1,6,9,10) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g pomidor sparzony bez skórki |
P, C, Dz: mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | ||||
Energia 2035 kcal, białko 89 g, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 245 g, błonnik 38 g, sód 1593 mg | |||||||||
1.02.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z serem żółtym, wędliną drobiową i warzywami (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, ogórek surowy- 90 g, sałata -10 g, wędlina drobiowa gotowana (1,6,9,10) – 30 g, ser żółty (7) -30 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g B: bez sera żółtego – 60 g wędliny DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra , 82% (7)– 20 g, ogórek bez skórki L,L(W,T), ZOL: chleb pszenny (1) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki, bez sera żółtego – 60 g wędliny drobiowej gotowanej |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Barszcz czerwony z ziemniakami, zabielany – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna 50 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Spaghetti z sosem warzywno-mięsnym (mięso drobiowo-wieprzowe– 80 g, mąka pszenna(1) , olej rzepakowy, majeranek, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, warzywa( cukinia bez skórki, marchewka, papryka bez skórki )-100 g, makaron spaghetti (1,3) – 200 g) Kompot -250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1,3), kompot b/c |
DZ: Drożdżówka z serem i rodzynkami (1,7)– 50 g C: sok pomidorowy – 200 ml, migdały – 30 g ZOL: Sok pomidorowy – 200 ml |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g ogórek świeży bez Skurki i pestek |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | ||||
Energia 2379 kcal, białko 89 g, tłuszcze 63 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 383 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 249 g, błonnik 48 g, sód 3069 mg |
2.02.2024 PIĄTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką, pomidorem i rukolą (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 90 g, rukola -10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku |
Zupa ziemniaczana- 400 ml (bulion drobiowy , ziemniaki, włoszczyzna (9) koperek, liść laurowy, sól, pieprz) Ryba w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i mizerią z ogórka (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, koperek, ogórki – 100 g, koperek – łyżeczka, jogurt naturalny(7) ) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, mizeria z koperkiem bez jogurtu– 150 g C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): ryba saute z ziołami, mizeria z pomidorów -100g |
ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 200 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g |
Energia 2349 kcal, białko 83 g, tłuszcze 80 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 339 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 305 g, błonnik 30 g, sód 1929 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
14.01.2024 NIEDZIELA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Rosół z makaronem -400 ml (kurczak, włoszczyzna, makaron(1)) Pieczony schab w sosie własnym z ziemniakami, koperkiem i gotowana mieszanka królewska warzyw (schab– 100 g, ziemniaki – 250 g, mąka pszenna, mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c – 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1) L,L(W,T): rosół na filecie z kurczaka |
ZOL, Dz,C: Kefir naturalny (7)150 ml z musem owocowym – 100ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 95 g, kiełki rzodkiewki – 5 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g |
Energia 2272 kcal, białko 135 g, tłuszcze 55 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 259 g, błonnik 33 g, sód 2111 mg | |||||
15.01.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, sałatą i papryką, parówki drobiowe na ciepło z keczupem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, parówki drobiowe (1,6,9,10)– 60 g, keczup (9)- 20 g, sałata -10 g, papryka – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, bez keczupu, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g parówki drobiowej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: kasza owsiana na mleku |
Zupa koperkowa– 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), ziemniaki, koperek, śmietana (7)) Kotlety mielone z pieca, kasza pęczak i buraczki (mięso mielone drobiowe– 80 g, bułka tarta (1), jajko (3), kasza pęczak (1) – 150 g, surówka z buraczków – 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast kaszy pęczak – kasza kuskus (1) – 150 g |
ZOL, C, DZ: koktajl z maślanki naturalnej (7) 150 ml i truskawek -100 g |
Kanapki z masłem, schab z warzywami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, schab (1,6,9,10)– 70 g, włoszczyzna paski – 100 g, olej roślinny) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g, DZ: zamiast schabu– szynka drobiowa gotowana (1,6,9,10) L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P, DZ, ZOL: banan– 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Energia 2323 kcal, białko 84 g, tłuszcze 78 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 337 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 288 g, błonnik 30 g, sód 1917 mg | |||||
16.01.2024 WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-250 ml, makaron pszenny (1,3) 50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: makaron pełnoziarnisty (1,3) – 50 g |
Zupa dyniowa– 400 ml (bulion drobiowy, dynia, włoszczyzna (9), koperek, marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony kotlet drobiowy, ziemniaki z koperkiem, mizeria z ogórków (mięso drobiowe - 100 g, jajko (3), masło roślinne (7), bułka tarta (1), olej roślinny, ogórek surowy, jogurt typu greckiego (7), koperek – 100 g, ziemniaki– 250 g) Kompot b/c– 250 ml L,L(W,T): zamiast mizerii – gotowany brokuł B: zupa bez zabielania, mizeria bez jogurtu |
C,ZOL,Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Chleb z masłem, ryba z warzywami „po grecku” (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna -100 g, olej roślinny Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100g |
P, DZ, C: gruszka – 100 g ZOL: gruszka pieczona – 100 g |
Energia 2048 kcal, białko 94 g, tłuszcze 49 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 328 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, błonnik 42 g, sód 2187 mg | |||||
17.01.2024 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kajzerka z masłem, pastą z soczewicy z pomidorami, serem żółtym i sałatą (bułka kajzerka (1) – 60 g, chleb żytni (1)– 40 g, masło roślinne – 20 g soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ więcej porcji pasty C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty z soczewicy (1,6,9,10) DZ,ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82% (7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego – 20 g wędliny drobiowej (1,6,9,10) |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, pieczarki, ziemniaki, marchewka, por, natka pietruszki, śmietana 18%, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Carbonara z mięsem wieprzowym i marchewkami (mięso wieprzowe – 80 g, jajko, sól, pieprz, śmietana 18%, makaron(1,3) – 150 g, gotowane marchewki- 100 g Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy C: do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy ,makaron razowy (1,3)– 150 g ZOL, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, do mięsa zamiast śmietany – sos pomidorowy |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 60 g, rzodkiew biała tarta–40 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 2244 kcal, białko 87g, tłuszcze 72g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26 g, węglowodany ogółem 327 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 243 g, błonnik 35 g, sód 2192 mg | |||||
18.01.2024 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banan niedojrzały –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Kakaowa owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g, kakao naturalne, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: bez dodatku cukru |
Barszcz ukraiński z ziemniakami– 400 ml (buraki, włoszczyzna (9), fasolka szparagowa, bulion drobiowy, kapusta włoska, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pierogi ruskie z cebulką, surówka z marchewki (mąka pszenna(1), twaróg (7), ziemniaki, jajko(3), cebula – 5 sztuk po 50 g, surówka z marchewki -100 g B: zupa bez zabielania, pierogi z mięsem mielonym drobiowo-wieprzowym ZOL, L,L(W,T): pierogi bez cebuli, gotowana marchewka – 100 g |
C: jogurt naturalny (7) -150 g, orzechy włoskie – 30 g ZOL, DZ: dziecięce tiramisu z kakao – 50 g, mandarynka -100 g |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórka parzona cukinia |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2320 kcal, białko 82 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 380 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, błonnik 36 g, sód 1732 mg |
19.01.2024 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajka na twardo w sosie jogurtowo-koperkowym z chlebem, masłem, ogórkiem i sałatą (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g, chleb razowy (1) – 40 g masło roślinne -20 g, 2 jajka(3) -100 g, sos jogurtowy (7)z koperkiem -50 ml, ogórek surowy– 90 g, sałata – 20 g) Herbata – 250 ml B: jajko bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1) 100 g, herbata b/ cukru, W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g, jajko bez skorupki L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pasta z białek jaj (3)z koperkiem – 70 g, dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 30 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki -100 g |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, włoszczyzna (9), makaron (1,3), śmietana 18% (7)) Pieczona ryba, ziemniaki z koperkiem , sałata z jogurtem (ryba- 90 g, ziemniaki– 250 g, koperek, sałata z jogurtem – 150 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa bez zabielania, sałata bez jogurtu – z sosem winegret C: makaron pełnoziarnisty |
Dz,C,ZOL: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7)- 150 g |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | |||
Energia 2177 kcal, białko 89 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 342 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 292 g, błonnik 32 g, sód 1899 mg | ||||||||
20.01.2024 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, polędwicą sopocką i papryką (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g, papryka – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Zupa mleczna z zacierką (mleko 1,5% (7)-200 ml, jajo (3), mąka pszenna (1) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Zupa jarzynowa – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), ziemniaki, koperek) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9), cukinia -100 g, passata pomidorowa, koperek ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: kefir naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz (4), ryż, włoszczyzna (9), koncentrat pomidorowy – 150 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | |||
Energia 2022 kcal, białko 68 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 328 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 272 g, błonnik 37 g, sód 1658 mg | ||||||||
21.01.2024 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i żurawiną (mleko 1,5%(7) - 250 ml, kasza jaglana – 30 g, żurawina suszona 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: bez żurawiny |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, ziemniaki, marchewka, por, natka pietruszki, śmietana 18%, kalafior, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, kiszone buraczki , olej roślinny -70 g) Kompot b/c 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) |
Dz,C,ZOL: kefir naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | |||
Energia 2061 kcal, białko 81 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 320 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, błonnik 32 g, sód 2143 mg | ||||||||
22.01.2024 PONIEDZIAŁEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń(6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Zupa ogórkowa z ziemniakami zabielana– 400 ml (bulion drobiowy, ogórki kiszone, włoszczyzna (9), ziemniaki, śmietana 18%(7) Pieczona nóżka z kurczaka z ryżem i warzywami przygotowanymi na parze (udko- 120 g, ryż – 150 g, mieszanka warzyw -100 g Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż brązowy |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Sałatka - filet z kurczaka z warzywami, wrap tortilli filet z kurczaka – 80 g, warzywa: sałata lodowa, pomidor bez skórki, ogórek bez skórki i pestek – 100 g, sos jogurtowy(7), masło roślinne- 20 g, wrap tortilli pszenny (1) – 60 g, chleb pszenno-żytni (1)– 40 g ) Herbata – 250 ml C: wrap pełnoziarnisty (1), chleb pełnoziarnisty (1), herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g fileta z kurczaka L, L(W,T) : chleb tostowy(1) – 100 g, pasta drobiowo- warzywna (gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki) – 150 g |
P,DZ, C: jabłko-100 g ZOL: jabłko rozdrobnione – 100g | |||
Energia 2334 kcal, białko 101 g, tłuszcze 77 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe24 g, węglowodany ogółem 322 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 249 g, błonnik 31 g, sód 3364 mg | ||||||||
23.01.2024 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem owocowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus owocowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) na mleku |
Zupa gołąbkowa z ryżem zabielana – 400 ml (mięso mielone wieprzowe 30 g, biała kapusta, cebula, marchewka, pomidory, ryż, śmietana 18%(7)) Mięso drobiowe w sosie słodko-kwaśnym, ziemniaki, mizeria z pomidorów (mięso drobiowe – 60 g, papryka bez skóry, cebula, czosnek, olej roślinny, koncentrat pomidorowy , pomidor, jogurt naturalny, koperek – 100 g, sól, pieprz, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: z ryżem brązowym L,L(W,T): zupa bez kapusty, mizeria - pomidory sparzone bez skóry |
C,ZOL,Dz: koktajl bananowy na kefirze – 200 ml |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | |||
Energia 2205 kcal, białko 69 g, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 359 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 322 g, błonnik 35 g, sód 3288 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
4.01.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i plastrem twarogu ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne-20 g, twaróg półtłusty (7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek tarty L,L(W,T): koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki ryżowe -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: owsianka na mleku (1,7)zamiast płatków ryżowych |
Zupa wielowarzywna, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna 50 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Kluski leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym (twaróg półtłusty (7) – 100 g, jajko (3), mąka pszenna(1) 150 g, jogurt naturalny (7), truskawki – 100 g, cukier – 10 g) Kompot b/c-250 ml B: zupa bez zabielania, zamiast klusek leniwych - makaron (1,3) z sosem truskawkowym bez jogurtu C: kluski bez dodatku cukru, dodatkowo słupki marchewki – 100 g |
C: budyń waniliowy na mleku (7)z sosem owocowym bez cukru – 250 ml ZOL,DZ: budyń waniliowy na mleku (7) z sosem owocowym250 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, serem żółtym, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 15 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P, C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: mus jabłkowy– 100 g | ||||
Energia 2347 kcal, białko 87 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 377 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 238 g, błonnik 29 g, sód 1767 mg | |||||||||
5.01.2024 PIĄTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Grochówka z ziemniakami- 400 ml (bulion drobiowy , ziemniaki, groch, majeranek, włoszczyzna (9), liść laurowy, sól, pieprz) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i kiszona kapusta (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, koperek, surówka z kiszonej kapusty – 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): zupa ziemniaczana, ryba saute z ziołami, gotowana marchewka-100g |
ZOL, Dz : Kisiel owocowy z jabłkiem – 250 ml, C: kisiel owocowy z jabłkiem bez dodatku cukru 250 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P,DZ, C: mandarynka-100 g ZOL: mus mandarynkowy– 100g | ||||
Energia 2125 kcal, białko 90 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 329 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 289 g, błonnik 38 g, sód 1626 mg | |||||||||
6.01.2024 SOBOTA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Zupa mleczna z makronem (mleko 1,5% (7)-200 ml, makaron (1,3)– 50 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) |
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, mieszanka wiosenna warzyw z fasolką szparagową (9), marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony kotlet mielony z ziemniakami i surówką z buraczków (mięso mielone z szynki – 80 g, jajko(3), bułka tarta (1), sól, majeranek, ziemniaki – 250 g, surówka z buraczków z olejem roślinnym – 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C,ZOL,Dz: koktajl z maślanki naturalnej banana i owoców leśnych (7)- 200 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i białą rzodkwią (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 70 g, rzodkiew biała tarta– 30 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : kiwi – 100g ZOL: mus z kiwi– 100 g | ||||
Energia 2035 kcal, białko 77 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 g, węglowodany ogółem 311 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 206 g, błonnik 32 g, sód 2101 mg | |||||||||
7.01.2024 NIEDZIELA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i papryką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, papryka - 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g,bez keczupu, papryka bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Rosół z zacierką– 400 ml (bulion drobiowy , włoszczyzna (9), natka pietruszki, mąka, jajko (1,3) sól, pieprz) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i modrą kapustą (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, modra kapusta– 100 g) Kompot b/c- 250 ml |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | ||||
Energia 2217 kcal, białko 92 g, tłuszcze 64 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 333 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 270 g, błonnik 31 g, sód 2187 mg | |||||||||
8.01.2024 PONIEDZIAŁEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, sparzona marchewka – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Płatki owsiane na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), kasza jęczmienna(1), ziemniaki, koperek) Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym z ziemniakami (mięso mielone drobiowo – wieprzowe- 80 g, ryż biały 100 g, kapusta biała, 100 g, przecier pomidorowy, ziemniaki – 250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa niezabielana, |
Zol, C, DZ: Jogurt naturalny z musem owocowym -150 ml |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: 100 g jajka (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | ||||
Energia 2379 kcal, białko 97 g, tłuszcze 65 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 365 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 323 g, błonnik 34 g, sód 3481 mg | |||||||||
9.01.2024 WTOREK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 1,5% (7)-250 ml, płatki kukurydziane -30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Barszcz czerwony z ziemniakami – 400 ml Potrawka z kurczaka z ryżem i zielonym groszkiem (filet z kurczaka – 80 g, ryż – 150 g, mąka pszenna (1) marchew i zielony groszek – 100 g) Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): bez groszku, marchewka – 100 g |
C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i jogurtem (7)– 150 g |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 85 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | ||||
Energia 2337 kcal, białko 93 g, tłuszcze 68 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 357 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 312 g, błonnik 39 g, sód 3100 mg | |||||||||
10.01.2024 ŚRODA | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 1500 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Jogurt z płatkami owsianymi i musem owocowym -200 g (jogurt naturalny (7)– 150 g, płatki owsiane (1)– 20 g, mus owocowy – 30 ml B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, kalafior, włoszczyzna(9), ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pierogi ukraińskie, surówka z marchewki (twaróg półtłusty (7)– 100 g, jajo (3), ziemniaki -250 g, mąka pszenna (1), olej roślinny, cebula, surówka z marchewki – 100 g,) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zamiast surówki gotowana marchewka – 100 g, pierogi bez cebuli |
ZOL, Dz: kisiel owocowy z owocami leśnymi – 150 ml C: kisiel owocowy z owocami leśnymi b/ c– 150 ml |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1) -100g, mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki – 50 g, ogórek kiszony – 50 g masło roślinne- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g pasty L, L(W,T) : chleb pszenny(1) – 100 g, bez ogórka kiszonego |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | ||||
Energia 2392 kcal, białko 65 g, tłuszcze 87 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 24 g, węglowodany ogółem 356 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 313 g, błonnik 35 g, sód 2505 mg | |||||||||
11.01.2024 CZWARTEK | |||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z sosem z owoców leśnych (mleko 1,5 %(7) -250 ml, kasza manna (1)-30 g, owoce leśne - 50 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Płatki owsiane na mleku |
Zupa ziemniaczana z kiełbasą, zabielana– 400 ml (włoszczyzna (9), ziemniak - 90 g, kiełbasa drobiowa(1,6,9,10) 30 g, olej rzepakowy , bulion warzywny – 200 ml, śmietana 18% (7) ) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
DZ, C: słupki marchewki z dipem jogurtowym (7) – 150 g ZOL: sparzone marchewki z dipem jogurtowym (1) – 150 g |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast pasztetu 50 g – pasta z twarogu(7) i szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) – 50 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | ||||
Energia 2132 kcal, białko 83 g, tłuszcze 60 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 282 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 281 g, błonnik 29 g, sód 3246 mg |
12.01.2024 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banana –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Budyń wanilinowy na mleku z musem owocowym -200 g (mleko – 200 g, budyń wanilinowy- proszek 17 g, cukier -10 g, owoce -100 g) B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 g C: bez cukru |
Zupa fasolowa z ziemniakami, zabielana - 400 ml (bulion drobiowy, fasola jaś, włoszczyzna (9),ziemniaki, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, śmietana 18% (7)) Dorsz zapiekany z ziemniakami z koperkiem i kapustą kiszoną (dorsz (4)– 80 g, ziemniaki z koperkiem -250 g, kapusta kiszona – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa krem z dyni, zamiast surówki –sałata z jogurtem (7) i koperkiem 100 g |
ZOL, Dz,C: kefir naturalny (7)– 200 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2347 kcal, białko 74 g, tłuszcze 71 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany ogółem 375 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 317 g, błonnik 44 g, sód 1548 mg | |||||||
13.01.2024 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Zupa krem z białych warzyw– 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, kalafior, por,ziemniaki, seler (9)pietruszka, śmietana 18%(7) , sól, pieprz) Pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem z ziemniakami i brokułem (mięso mielone drobiowe – 80 g, jajko(3), bułka tarta (1), koperek, mąka (1) ziemniaki – 250 g, brokuł– 100 g) Kompot b/c 250 ml B: zupa bez zabielania |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||
Energia 2082 kcal, białko 91 g, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 313 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 265 g, błonnik 44 g, sód 3096 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
25.12.2023 PONIEDZIAŁEK I DZIEŃ ŚWIĄT | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem i warzywami, jajko na twardo w sosie jogurtowym (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3)– 75 g, koperek, jogurt naturalny (7), pomidory bez skórki – 100 g) Herbata – 250 ml B: bez jogurtu C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g jajka (3) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane na mleku |
Rosół z makaronem -400 ml (kurczak, włoszczyzna (9), makaron(1)) Pulpety z piersi z kurczaka w sosie własnym, ziemniaki i mizeria z ogórka (filet z kurczaka – 80 g, mąka (1), jajko (3), bułka tarta (1,) ziemniaki – 250 g, koperek, mizeria z ogórka (ogórek zielony, jogurt naturalny) – 100 g) Ciasto makowiec (1,3,7,9)– 100g Kompot b/c – 250 ml B: mizeria bez jogurtu C: makaron pełnoziarnisty L,L(W,T) – ogórek bez skóry i pestek |
ZOL, C, DZ: kisiel truskawkowy -150 ml |
Kanapki z masłem, schab w galarecie z warzywami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, schab (1,6,9,10)– 70 g, marchewka z groszkiem – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g, DZ: zamiast schabu w galarecie – szynka drobiowa gotowana (1,6,9,10) L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P, DZ, ZOL: banan– 100 g C: niedojrzały banan – 100 g |
Energia 2685 kcal, białko 116 g, tłuszcze 65 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 408 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 290 g, błonnik 31 g, sód 2422 mg | |||||
26.12.2023 WTOREK II Dzień Świąt | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki owsiane (1) 30 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Barszcz czerwony z uszkami – 400 ml (włoszczyzna , bulion drobiowy , koncentrat z buraków , uszka z mielonym mięsem (1,3)) Plaster schabu w sosie własnym z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty i marchewki (schab – 100 g, mąka pszenna(1) , majeranek, sól, pieprz, papryka, olej rzepakowy, ziemniaki -250 g, surówka z kapusty kiszonej i marchewki – 100 g) Ciasto keks z bakaliami– 100 g Kompot b/c -250 ml L,L(W,T): zamiast surówki gotowana marchewka |
ZOL, Dz,C: Maślanka z musem owocowym(7) – 150 ml |
Chleb z masłem, ryba po grecku (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz pieczony (4) – 70 g, włoszczyzna -100 g, olej roślinny Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g ryby DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100g |
P, DZ, C: jabłko – 100 g ZOL: jabłko pieczone – 100 g |
Energia 2750 kcal, białko 107 g, tłuszcze 88 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 401 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 310 g, błonnik 44 g, sód 2204 mg | |||||
27.12.2023 ŚRODA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, pomidorem i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, pomidor- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Budyń czekoladowy na mleku -200 g (mleko – 200 g, budyń czekoladowy- proszek 17 g, cukier -10 g) B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 g C: bez cukru |
Ogórkowa z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, ogórek kiszony, włoszczyzna (9), marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Potrawka z indyka z ryżem i marchewką z zielonym groszkiem (mięso z indyka - 80 g, mąka (1), marchewka z groszkiem – 100 g, ryż biały– 150 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: ryż pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g Dz,C: słupki warzyw – 100 g |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Energia 1978 kcal, białko 70 g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23 g, węglowodany ogółem 309 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) g, błonnik 27 g, sód 1859 mg | |||||
28.12.2023 CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z jajecznicą ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku z cynamonem i prażonym jabłkiem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g, cynamon, prażone jabłko 50 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa jarzynowa z brukselką z ziemniakami, zabielana– 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna (9), brukselka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony kotlet schabowy z ziemniakami i buraczkami (schab – 80 g, jajko(3), bułka tarta(1), ziemniaki – 250 g, buraczki - 100 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T): zupa bez brukselki |
DZ, C, ZOL: jogurt naturalny z owocami (7)– 150 g |
Chleb z masłem, smalec z fasoli, ser żółty, sałata (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 15 g, fasola – 50 g, cebula, jabłko - 80 g, olej roślinny, sól, pieprz, majeranek), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g |
Energia 2321 kcal, białko 86 g, tłuszcze 71 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 350 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 276 g, błonnik 36 g, sód 2000 mg |
29.12.2023 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banana –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Ryż na mleku z gruszką i cynamonem (mleko 1,5 %(7) -250 ml, ryż biały -50 g, gruszka – 50 g, cynamon ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: ryż brązowy |
Pomidorowa z ryżem - 400 ml (bulion drobiowy, ryż basmati, marchewka, por, natka pietruszki, seler (9),pomidory, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Ryba zapiekana w sosie śmietanowym, ziemniaki, plastry gotowanej cukinii (dorsz (4)– 80 g, śmietana (7) ziemniaki -250 g, cukinia– 100 g) Kompot b/c – 250 ml |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | |||
Energia 1948 kcal, białko 73 g, tłuszcze 50 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 315 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 287 g, błonnik 26 g, sód 2684 mg | ||||||||
30.12.2023 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7)-200 ml, makaron pszenny (1,3) -50 g B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: makaron pełnoziarnisty |
Zupa krem z brokułów – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), brokuł, ziemniaki, koperek) Gulasz z soczewicy i warzyw w sosie pomidorowym z ziemniakami (soczewica czerwona – 80 g, włoszczyzna (9), cukinia -100 g, passata pomidorowa, koperek ziemniaki – 250 g Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zamiast soczewicy filet z kurczaka – 80 g |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem i domowym paprykarzem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, dorsz (4), ryż, włoszczyzna (9), koncentrat pomidorowy – 150 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g ryby (4) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | |||
Energia 2289 kcal, białko 81 g, tłuszcze 76 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 342 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 268g, błonnik 43 g, sód 3037 mg | ||||||||
31.12.2023 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Jaglanka na mleku z cynamonem i żurawiną (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, żurawina suszona 20 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, pieczarki, ziemniaki, marchewka, por, natka pietruszki, śmietana 18%, kmin, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Bitki wieprzowe duszone z marchewką, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), marchewka – 30 g, kasza jęczmienna – 150 g, buraczki , jabłko -70 g) Kompot b/c 250 ml L,L(W,T): zupa ziemniaczana |
Dz,C,ZOL: kefir naturalny (7)– 150 ml |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | |||
Energia 1999 kcal, białko 77 g, tłuszcze 56 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 315 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 255 g, błonnik 35 g, sód 2107 mg | ||||||||
1.01.2024 PONIEDZIAŁEK NOWY ROK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z pastą jajeczną z papryką Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-(jajo - 60 g, szczypiorek, olej roślinny, papryka sparzona bez skórki -100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): pasta z białek jaj |
Budyń waniliowy na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, budyń waniliowy -17 g, mus z owoców leśnych- 30 g, cukier – 10 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: budyń bez cukru |
Żurek z kiełbasą – 400 ml (bulion drobiowy, żur –zakwas(1), ziemniaki, marchew, włoszczyzna (9), kiełbasa drobiowa (1,6,9,10)) Udko z kurczaka z ziemniakami i mizerią (udko- 120 g, ziemniaki z koperkiem – 250 g, mizeria (7) -100 g Kompot b/c 250 ml Ciasto biszkoptowe z galaretką i owocami – 100 g B: mizeria bez jogurtu L,L(W,T): zamiast żurku –rosół z kaszą manną (1), udko bez skóry, ogórki drobno przetarte bez pestek z jogurtem(7) i koperkiem |
ZOL, Dz,C: Maślanka z musem owocowym(7) – 150 ml |
Sałatka jarzynowa z pieczywem i masłem (ziemniak -80 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, pietruszka, seler (9) 40 g, jabłko- 30 g, ogórek kiszony bez skórki– 30 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% – 20 g W: dodatkowo 25 g jaja, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, bez żółtka jaja |
P,DZ, C: jabłko-100 g ZOL: jabłko rozdrobnione – 100g | |||
Energia 2902 kcal, białko 78 g, tłuszcze 110 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 422 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 363 g, błonnik 35 g, sód 1775 mg | ||||||||
2.01.2024 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, pomidor– 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki, zamiast sera żółtego – twarożek grani (7) – 50g |
Kasza manna na mleku z musem truskawkowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus truskawkowy - 30 ml, cukier – 5 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: płatki owsiane (1) na mleku |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem -400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna (9), kalafior , ziemniaki, koperek, śmietana 18% (7)) Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną i buraczkami na ciepło (szynka wieprzowa- 80 g, mąka (1), kasza gryczana-150 g, buraczki na ciepło– 100 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana |
C,ZOL,Dz: koktajl bananowy na kefirze – 200 ml |
Kanapki z masłem, pasztetem drobiowym pieczonym, ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, pasztet drobiowy pieczony (1,6,9,10)– 50 g, ogórek kiszony – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g DZ, L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast pasztetu 50 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | |||
Energia 2097 kcal, białko 70 g, tłuszcze 59 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 434 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 303 g, błonnik 34 g, sód 3192 mg | ||||||||
3.01.2024 ŚRODA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej- 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, marchew parzona -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem - 400 ml (bulion drobiowy, szczaw, włoszczyzna (9), jajko(3), ziemniaki) Makaron z sosem mięsno-warzywnym (mięso drobiowe – 70 g, makaron pszenny (1,3)– 150 g, mąka pszenna (1), mieszanka królewska warzyw – 100 g) Kompot b/c– 250 ml C: makaron pełnoziarnisty (1,3) L,L(W,T): zupa krem z dyni (7) |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i surówką z rzodkwi białej i marchewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiew biała i marchewka – 100 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | |||
Energia 2199 kcal, białko 78 g, tłuszcze 79 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 310 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 226 g, błonnik 36 g, sód 3001 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
15.12.2023 PIĄTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, wędliną drobiową i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 60 g ,chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne -20 g, wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni (1) 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, pomidor sparzony bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Zupa ziemniaczana- 400 ml (bulion drobiowy , ziemniaki, włoszczyzna (9) koperek, liść laurowy, sól, pieprz) Ryba w sosie śmietanowym z ziemniakami z koperkiem i mizerią z ogórka (dorsz (4)– 80 g, śmietana 18%(7) - 50 ml, ziemniaki – 250 g, koperek, ogórki – 100 g, koperek – łyżeczka, jogurt naturalny(7) – 30 ml) Kompot b/c – 250 ml B: ryba saute z ziołami bez sosu, mizeria z koperkiem bez jogurtu– 150 g C: ryba saute z ziołami bez sosu, L,L(W,T): ryba saute z ziołami, mizeria z pomidorów -100g |
ZOL, Dz,C: Maślanka z musem owocowym(7) – 150 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, papryka sparzona bez skórki |
P,DZ, C: jabłko-100 g ZOL: jabłko rozdrobnione – 100g | |||
Energia 2000 kcal, białko 80 g, tłuszcze 55 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21 g, węglowodany ogółem 312 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 280g, błonnik 30 g, sód 2028mg | ||||||||
16.12.2023 SOBOTA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Jajecznica ze szczypiorkiem, chleb z masłem i ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Jajecznica (3,7)-90 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g jajecznicy ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): jajecznica z białek jaj, koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Budyń waniliowy na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, budyń waniliowy -17 g, mus z owoców leśnych- 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: budyń bez cukru |
Zupa jarzynowa z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, mieszanka wiosenna warzyw(9), marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej i marchewki (mięso drobiowe- 80 g, jajko (3), bułka tarta (1), ziemniaki -250 g, surówka z kapusty kiszonej i marchewki – 100 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana L,L(W,T), ZOL: zamiast surówki – gotowana marchewka |
C,ZOL,Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i rzodkiewkami (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 70 g, rzodkiew biała tarta– 30 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g | |||
Energia 2029kcal, białko 89g, tłuszcze 56g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 306g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 272g, błonnik 30 g, sód 1898mg | ||||||||
17.12.2023 NIEDZIELA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z marchewki - 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, Marchew parzona -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa krem z zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy , zielony groszek, ziemniaki, seler (9), pietruszka, grzanki(1) -5 g, sól, pieprz) Potrawka z kurczaka z koperkiem z ziemniakami, buraczki (mięso – 80 g, ziemniaki – 250 g, mąka pszenna (1), buraczki – 100 g) Kompot b/c– 250 ml C: zupa z grzankami pełnoziarnistymi (1) |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serem żółtym, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: pomarańcza zmiksowana -100 g | |||
Energia 2224 kcal, białko 80 g, tłuszcze 67g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 23g, węglowodany ogółem 347g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 241g, błonnik 40g, sód 2267 mg | ||||||||
18.12.2023 PONIEDZIAŁEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 60 g, chleb razowy (1)- 40 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki ryżowe -30 g, mus truskawkowy - 30 ml) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: zamiast płatków ryżowych ryż brązowy |
Zupa koperkowa z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna, marchewka, ziemniaki, koperek, śmietana 18%(7)) Strogonow z kaszą i warzywami (mięso drobiowe – 80 g, mąka (1), kasza jęczmienna (1) – 150 g, koncentrat pomidorowy, papryka sparzona bez skórki – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa niezabielana, |
Zol, C, DZ: kisiel truskawkowy -150 ml |
Kanapka z jajkiem na twardo w sosie koperkowym i ogórek kiszony (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, jajko (3) – 70 g, sałata – 10 g, ogórek kiszony– 100 g, jogurt naturalny (7), koperek) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: 100 g jajka (3) B: bez sosu jogurtowego L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast jajka gotowanego – pasta z białek jaj z koperkiem, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ: jabłko – 100 g ZOL: pieczone jabłko– 100 g | |||
Energia 2028 kcal, białko 58 g, tłuszcze 70 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18 g, węglowodany ogółem 306g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 248g, błonnik 32g, sód 3028 mg | ||||||||
19.12.2023 WTOREK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, serem żółtym i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne– 20g, ser żółty (7) – 50 g, ogórek – 100 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo ser żółty (7)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g, ogórek bez skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast ogórek starty bez pestek i skórki |
Lane kluski na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, mąka pszenna (1), jajo (1) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, Dz, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Barszcz czerwony z ziemniakami – 400 ml
Shoarma drobiowa z ryżem i sałatą lodową (filet z kurczaka – 80 g, ryż – 150 g, sałata lodowa, papryka, ogórek (7) – 100 g) Kompot b/c 250 ml C: ryż brązowy, kompot b/c L,L(W,T): zamiast żurku – lekkostrawny barszcz biały (włoszczyzna, ziemniaki, jajo(3)), kurczak ala shoarma gotowany na parze (1,7), gotowana marchewka 100 g |
C, Zol, Dz: Pieczone jabłko z cynamonem i jogurtem (7)– 150 g |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 85 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 10 g), kiełki – 10 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta rybno-twarogowa z gotowaną marchewką bez majonezu |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: niedojrzały banan – 100 g | |||
Energia 2218 kcal, białko 89g, tłuszcze 70g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 21g, węglowodany ogółem 325g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 279 g, błonnik 33g, sód 2708 mg | ||||||||
20.12.2023 ŚRODA | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, polędwicą sopocką (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) -40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, polędwica sopocka (1,6,9,10) – 50 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Jogurt z musem owocowym -200 g (jogurt naturalny – 150 g, mus owocowy – 50 ml B: jogurt sojowy wzbogacony w wapń (6) – 150 g |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami – 400 ml (bulion drobiowy, kalafior, brukselka, fasolka szparagowa, por, seler(9), pietruszka, marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Makaron w sosie mięsno- pomidorowym z zielonym groszkiem (mięso mielone drobiowo-wieprzowe- 80 g, pomidory – 100 g, groszek zielony – 30 g, makaron pszenny(1) – 150 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1) L,L(W,T): zupa ziemniaczana z koperkiem, sos mięsny bez zielonego groszku |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g Dz,C: słupki warzyw – 100 g |
Kanapki z pastą mięsno-warzywną i ogórkiem kiszonym (chleb pszenno-żytni(1) -100g, mięso drobiowe – 50 g, warzywa: gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki – 50 g, ogórek kiszony – 50 g masło roślinne- 15 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g pasty ZOL, L, L(W,T) : chleb pszenny(1) – 100 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml | |||
Energia 2056 kcal, białko 71g, tłuszcze 70g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 297g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 215g, błonnik 30g, sód 2684 mg | ||||||||
21.12.2023 CZWARTEK | ||||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | |||
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, Pasta jajeczna (3,7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 1500 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g pasty jajecznej ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek tarty bez skóry L,L(W,T): pasta z białek jaj koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Krem z dyni– 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna, dynia, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Pieczony kotlet drobiowy mielony z kaszą bulgur i mizerią z ogórków z koperkiem (mięso drobiowe mielone – 80 g, jajko(3), bułka tarta(1), majeranek, sól, pieprz, cebula, czosnek, kasza bulgur(1) – 150 g, mizeria z ogórków z koperkiem(7)-100 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, ogórki z koperkiem i olejem, L,L(W,T): ogórek bez pestek i skórki na jogurcie – 100 g |
DZ, C, ZOL: jogurt naturalny z owocami (7)– 150 g |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, serem żółtym, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 15 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-100 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: Tarte jabłko – 100g | |||
Energia 2320 kcal, białko 76 g, tłuszcze 89 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20 g, węglowodany ogółem 323 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 244g, błonnik 41g, sód 2925 mg |
22.12.2023 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Chleb z masłem, twarożkiem i dżemem (chleb pszenno-żytni (1) -60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, dżem niskosłodzony– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i dżemu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez dżemu , zamiast banana –papryka – 100 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Pomidorowa z ryżem - 400 ml (bulion drobiowy, ryż basmati, marchewka, por, natka pietruszki, seler (9),pomidory, liść laurowy, ziele angielskie, sól) Pieczona ryba z ziemniakami z koperkiem, surówka z marchwi i jabłka (dorsz (4)– 80 g, ziemniaki z koperkiem -250 g, surówka z marchewki i jabłka – 100 g) Kompot b/c – 250 ml L,L(W,T): zamiast surówki -gotowana marchewka -150 g |
ZOL, Dz,C: serek straciatella (serek naturalny homogeniowany z wiórkami gorzkiej czekolady (7) – 150g |
Kanapki z masłem, serek topiony ze szczypiorkiem, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne– 20 g, ser topiony(7) – 50 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ, B: zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)- 50 g DZ: ogórek obrany ze skóry L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P,DZ, C, ZOL: kiwi -100 g | ||
Energia 2064kcal, białko 73 g, tłuszcze 54g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 334 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 295g, błonnik 26g, sód 1615mg | |||||||
23.12.2023 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 60 g, chleb razowy (1) 40 g, masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski drobiowe (1,6,9,10) – 60 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 100 g, papryka sparzona bez skórki |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: kefir z musem owocowym (7) |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), kasza jęczmienna(1), ziemniaki, koperek) Pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem z ziemniakami i marchewka z groszkiem (mięso mielone drobiowe – 80 g, jajko(3), bułka tarta (1), koperek, mąka (1) ziemniaki – 250 g, marchewka z groszkiem– 100 g) Kompot b/c 250 ml ZOL, L,L(W,T): bez groszku |
C,ZOL, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną i pomidorem (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pomidor sparzony bez skórki |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: rozdrobniona mandarynka– 100 g | ||
Energia 2146 kcal, białko 88g, tłuszcze 59g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22g, węglowodany ogółem 335g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 295g, błonnik 27g, sód 1615mg | |||||||
24.12.2023 NIEDZIELA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA Wigilijna |
POSIŁEK DODATKOWY | ||
Paprykowa pasta twarogowa na sałacie ze szczypiorkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 60 g, chleb razowy (1) – 40 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7), pestki słonecznika, szczypiorek, papryka -85 g), sałata –15 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 100 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): bez słonecznika, zamiast szczypiorku koperek, papryka bez skórki |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, szczaw, włoszczyzna, jajko(3), ziemniaki, śmietana 18%(7)) Makaron z twarogiem i sosem owocowym (twaróg półtłusty (7)– 70 g, makaron pszenny(1,3) – 150 g, sos owocowy – mieszanka owoców leśnych- 100 g, cukier – 5 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, makaron z sosem owocowym bez twarogu C: makaron pełnoziarnisty (1,3), sos b/c |
Dz,C,ZOL: kefir naturalny (7)– 150 ml |
Barszcz czerwony czysty(9) – 200 ml Pierogi z kapustą i pieczarkami (1,3)- 100 g -2 szt Pieczony krokiet z kapustą i pieczarkami (1,3) – 100 g - 1 szt Ryba po grecku (4,9)– 60g/40g Sernik (1,3,7)– 100 g Herbata – 250 ml |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g | ||
Energia 2506 kcal, białko 96 g, tłuszcze 84g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 26g, węglowodany ogółem 351g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 179g, błonnik 30g, sód 1980 mg |
Alergeny: 1 – gluten, 2 – skorupiaki, 3 – jaja, 4- ryby, 5 – orzechy ziemne, 6 – soja, 7- mleko, 8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12 – dwutlenek siarki, 13 – łubin, 14 – mięczaki
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
8.12.2023 PIĄTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Kanapki z masłem, serem żółtym i pomidorem (chleb pszenno-żytni(1) - 100 g ,chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne -20 g, ser żółty (7)- 40 g, pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml B: zamiast sera żółtego wędlina drobiowa (1,6,9,10) C: chleb żytni (1) 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): zamiast sera żółtego wędlina drobiowa – 50 g, chleb pszenny(1) – 90 g, pomidor sparzony bez skórki |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-50 g ) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Rosół z makaronem– 400 ml (kurczak, włoszczyzna, makaron(1,3)) Kotleciki z miruny w sosie koperkowym, kasza bulgur, marchewka z groszkiem (miruna (4)- 90 g, jajko (3),kasza bulgur (1)– 150 g, koperek, marchewka z groszkiem– 100 g) Kompot b/c- 250 ml C: makaron pełnoziarnisty L,L(W,T): gotowana marchewka bez groszku |
ZOL, Dz,C: Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7) – 150g |
P,DZ, C: kiwi -100 g ZOL: galaretka owocowa- 150 ml |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, papryka sparzona bez skórki | ||
Energia 2448 kcal, białko 99 g, tłuszcze 75 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 362 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 282 g, błonnik 39 g, sód 2329 mg | |||||||
9.12.2023 SOBOTA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Chleb z masłem, twarożkiem i miodem (chleb pszenno-żytni (1) -100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, miód naturalny– 20 g), banan – 100 g Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i miodu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: chleb razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru, bez miodu, zamiast banana – pomarańcza -100 g, papryka – 50 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g |
Kasza manna na mleku z musem z owoców leśnych (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus z owoców leśnych- 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: zamiast kaszki manny kanapka z wędliną drobiową i warzywami (chleb żytni razowy (1) - 50 g, masło roślinne – 5 g, szynka drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, ogórek – 40 g |
Zupa ogórkowa z ziemniakami, zabielana – 400 ml (bulion drobiowy, ogórki, włoszczyzna (9), marchewka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Łazanki z mięsem drobiowym i kapustą (mięso drobiowe- 40 g, kiełbasa drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, biała kapusta – 50 g, kiszona kapusta – 50 g, makaron pszenny (1,3) – 200 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa niezabielana C: makaron pełnoziarnisty(1,3) L,L(W,T), ZOL: zamiast kapusty – gotowana marchewka i cukinia bez skóry – 100 g, zupa ziemniaczana |
C,ZOL,W, Dz: Jogurt naturalny(7)- 150 g |
P,C, DZ : mandarynka – 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, pomidorem i rzodkiewkami (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, pomidor – 70 g, rzodkiewki – 30 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, zamiast rzodkiewek pomidor sparzony bez skórki – 100 g | ||
Energia 2408 kcal, białko 69 g, tłuszcze 68 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 397 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 292 g, błonnik 32 g, sód 2246 mg | |||||||
10.12.2023 NIEDZIELA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Chleb z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (chleb pszenno-żytni (1) – 100 g, chleb razowy (1) -50 g, masło roślinne– 20g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej z olejem roślinnym – 100 g) Herbata – 250 ml C: chleb razowy (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast surówki pomidor sparzony bez skórki -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa krem z zielonego groszku z grzankami– 400 ml (bulion drobiowy , zielony groszek, ziemniaki, seler (9), pietruszka, grzanki(1) -5 g, sól, pieprz) Potrawka z kurczaka z koperkiem z ziemniakami, buraczki (mięso – 80 g, ziemniaki – 250 g, mąka pszenna (1), buraczki – 100 g) Kompot b/c– 250 ml C: zupa z grzankami pełnoziarnistymi (1) |
Dz,C,ZOL: Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: mus pomarańczowy -100 g |
Kanapki z masłem, serek topiony ze szczypiorkiem, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne– 20 g, ser topiony(7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 85 g, szczypiorek – 5g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ, B: zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki | ||
Energia 2447 kcal, białko 84 g, tłuszcze 69 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 25 g, węglowodany ogółem 346 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 313 g, błonnik 31 g, sód 4009 mg | |||||||
11.12.2023 PONIEDZIAŁEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Kanapki z masłem i warzywami i pastą z kurczaka (chleb pszenno-żytni(1)– 100 g, chleb razowy (1)- 50 g, masło roślinne– 20 g, pasta z kurczaka (mięso z kurczaka – 50 g, twarożek (7) – 30 g, olej roślinny, pomidory bez skórki – 90 g),sałata – 10g Herbata – 250 ml B: bez twarożku C:, chleb żytni razowy (1)-150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 25 g kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g |
Płatki ryżowe na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, płatki ryżowe -30 g, mus truskawkowy - 30 ml) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: zamiast płatków ryżowych ryż brązowy |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, włoszczyzna (9), makaron (1,3), śmietana 18% (7)) Gulasz z szynki, kasza jaglana, surówka żydowska (szynka wieprzowa– 80 g, mąka (1), kasza jaglana- 150 g, surówka (kapusta, ogórek kiszony, papryka, marchew, cebula, olej roślinny) – 100 g) Kompot b/c – 250 ml B: bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowana cukinia – 100 g C: makaron pełnoziarnisty |
Zol, C: Kefir naturalny(7) -150 ml DZ: domowy jogurt owocowy (7) – 150 ml |
P,C, DZ: Gruszka – 100 g ZOL: pieczona gruszka – 100 g |
Sałatka jarzynowa z jajkiem i pieczywem (ziemniak -100 g, jajko(3) - 50 g, marchew- 40 g, jabłko- 30 g, kukurydza- 2 łyżki, ogórek kiszony – 60 g, majonez(3,10) – 10 g, chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, masło roślinne – 20 g) Herbata – 250ml C: chleb żytni razowy (1) – 100 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) L,L(W,T): bez żółtka jaja i ogórka kiszonego, zamiast majonezu jogurt(7), chleb pszenny(1) – 100 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g | ||
Energia 2634 kcal, białko 75 g, tłuszcze 74 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 19 g, węglowodany ogółem 435 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 368 g, błonnik 42 g, sód 2948 mg | |||||||
12.12.2023 WTOREK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Kanapki z masłem, wędliną, sałatą i papryką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne– 20g, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g, sałata – 20 g, papryka – 80 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, papryka sparzona bez skórki |
Lane kluski na mleku (mleko 1,5% (7)-200 ml, mąka pszenna (1), jajo (1) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, Dz, C: Makaron pełnoziarnisty na mleku (mleko 1,5% (7) -200 ml, makaron pełnoziarnisty (1,3) 30 g |
Zupa wielowarzywna z ziemniakami, zabielana – 400 ml (mieszanka królewska warzyw, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Schab w sosie własnym z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki (schab – 100 g, mąka (1), surówka z marchewki z olejem roślinnym – 100 g, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania L,L(W,T), ZOL: gotowane ziemniaki – 250 g i marchewka – 100 g |
Jogurt skyr (7)– 150 g |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: kiwi – 100 g |
Chleb z masłem, pastą z ryby i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, ryba pieczona (4) – 40 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 80 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 5 g), kiełki – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, pasta bez majonezu | ||
Energia 2186 kcal, białko 91 g, tłuszcze 55 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, węglowodany ogółem 345 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 256 g, błonnik 32 g, sód 2448 mg | |||||||
13.12.2023 ŚRODA | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Tosty z masłem, papryką i sałatą, jajka na twardo (chleb tostowy(1) – 100 g, chleb razowy (50 g), masło roślinne – 20g, papryka- 90 g, sałata -10 g, jaja gotowane(3) – 70 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10) - 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb tostowy(1) – 150 g, pasta jajeczna(3) z białek z koperkiem – 70 g, papryka sparzona bez skórki |
Budyń waniliowy z musem owocowym -200 g (budyń waniliowy, mleko 1,5%(7), cukier 5g, mus owocowy – 30 ml B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: bez cukru |
Grochówka z kiełbasą i ziemniakami – 400 ml (groch – 30 g, włoszczyzna- 50 g, ziemniak - 90 g, kiełbasa śląska(1,6,9,10) – 30 g, cebula 20 g, olej rzepakowy – 5 ml, bulion warzywny – 200 ml ) Kolorowy kociołek drobiowy z warzywami (mięso drobiowe – 70 g, mąka pszenna(1) , warzywa (papryka bez skóry, pomidory bez skóry, koncentrat pomidorowy) – 100 g, ryż biały – 150 g) Kompot b/c– 250 ml C: ryż pełnoziarnisty L,L(W,T), ZOL: rosół z kaszką manną (1) – 400 ml |
ZOL: słupki warzyw gotowane na parze – 100 g Dz,C: słupki warzyw – 100 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Filet z kurczaka i warzywami (chleb pszenno-żytni(1) -150g, filet z kurczaka – 60 g, warzywa: sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka – 100 g, majonez(3,9), keczup(9), masło roślinne- 15 g ) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g W: dodatkowo 30 g fileta z kurczaka DZ, ZOL, L, L(W,T) : chleb tostowy(1) – 150 g, pasta drobiowo- warzywna (gotowana marchew, cukinia bez skórki, papryka bez skórki) – 150 g | ||
Energia 2253 kcal, białko 97g, tłuszcze 58 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 22 g, węglowodany ogółem 349 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 205 g, błonnik 39 g, sód 2827 mg | |||||||
14.12.2023 CZWARTEK | |||||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
POSIŁEK DODATKOWY |
KOLACJA | ||
Kanapki z masłem i plastrem twarogu ze szczypiorkiem, ogórek surowy Chleb pszenno-żytni (1) – 100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne-20 g, twaróg półtłusty (7)-60 g, szczypiorek, ogórek surowy -100g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g, ogórek tarty L,L(W,T): koperek zamiast szczypiorku, pomidor sparzony bez skórki zamiast ogórka surowego |
Owsianka na mleku (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki owsiane (1)-30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml |
Barszcz czerwony z ziemniakami, zabielany – 400 ml (bulion drobiowy – 200 ml, burak – 100 g, ziemniaki – 150 g, włoszczyzna 50 g, śmietana 18%(7) - 10 ml, majeranek, sól, pieprz) Spaghetti z sosem warzywno-mięsnym (mięso drobiowo-wieprzowe– 80 g, mąka pszenna(1) , olej rzepakowy, majeranek, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, warzywa( cukinia bez skórki, marchewka, papryka bez skórki )-100 g, makaron spaghetti (1,3) – 200 g) Kompot -250 ml B: zupa bez zabielania C: makaron pełnoziarnisty(1,3), kompot b/c |
DZ: drożdżówka z serem i rodzynkami (1,7)– 50 g C: sok pomidorowy – 200 ml, migdały – 30 g ZOL, W: Sok pomidorowy – 200 ml |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: kisiel z tartym jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, tarte jabłko, cukier) – 250 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, serem żółtym, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 15 g, soczewica – 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g | ||
Energia 2520 kcal, białko 95 g, tłuszcze 61 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 18g, węglowodany ogółem 418 g, w tym cukry (mono- i disacharydy) 256 g, błonnik 55 g, sód 2884 mg |
1.12.2023 r. PIĄTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, jajko w sosie jogurtowym z koperkiem, wędlina drobiowa, pomidor (chleb pszenno-żytni(1) - 100 g ,chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne -20 g, jajko na twardo (3)- 50 g, sos jogurtowy z koperkiem (7) – 30 ml, wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 20 g pomidor – 100 g) Herbata – 250 ml B: bez sosu jogurtowego C: chleb żytni razowy (1) 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, pomidor sparzony bez skórki |
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi (mleko 1,5 %(7) -250 ml, płatki kukurydziane -30 g) B: zamiast mleka napój sojowy (6) – 200 ml C: Twarożek grani (7) -150 g |
Zupa pomidorowa z makaronem– 400 ml (bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, włoszczyzna (9), makaron (1,3), śmietana 18% (7)) Pieczona ryba, ziemniaki z koperkiem, sałata z jogurtem (ryba 90 g, ziemniaki– 250 g, koperek, sałata z jogurtem – 100 g) Kompot b/c- 250 ml B: zupa bez zabielania, sałata bez jogurtu – z sosem winegret C: makaron pełnoziarnisty |
C,ZOL,DZ: Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7) – 150g |
Kanapki z masłem, z plastrami twarogu, papryką i kiełkami rzodkiewki (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)– 50 g, papryka – 90 g, kiełki rzodkiewki – 10 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c B: zamiast twarogu jajko gotowane (4) – 50 g W: dodatkowo 25 g twarogu (7) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, papryka sparzona bez skórki |
P,DZ, C: kiwi -100 g ZOL: galaretka owocowa- 150 ml |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
2.12.2023 r. SOBOTA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Pieczywo z masłem, twarożkiem i miodem (chleb pszenny (1) -100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne – 20 g, twaróg półtłusty (7)-50 g, miód naturalny– 20 g, sok pomarańczowy – 150 ml Herbata – 250 ml B: zamiast twarożku i miodu – wędlina drobiowa – 50 g, papryka – 50 g C: pieczywo graham (1)- 100 g, herbata b/ cukru, bez miodu, zamiast soku pomarańczowego – pomarańcza -200 g, papryka – 50 g W: dodatkowo twaróg (7) – 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1)- 150 g |
Kasza manna na mleku z musem truskawkowym (mleko 1,5% (7)-200 ml, kasza manna (1) -30 g, mus truskawkowy- 30 g) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml C: zamiast kaszki manny kanapka z wędliną drobiową i warzywami (chleb żytni razowy (1) - 50 g, masło roślinne – 5 g, szynka drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, sałata – 10g, ogórek – 30 g |
Zupa kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, kapusta biała, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło, cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz) Pieczone udko z kurczaka z ziemniakami, koperkiem, gotowany brokuł (udko z kurczaka – 130 g, ziemniaki – 250 g, cukinia – 100 g) Kompot b/c– 250 ml ZOL, L,L(W,T): udko bez skóry, zupa krem z marchwi |
C,ZOL,W: Jogurt naturalny(7)- 150 g DZ: Jogurt naturalny(7) – 150 g, mus owocowy-100 g |
Kanapki z masłem, szynką drobiową gotowaną, sałatą i rzodkiewkami (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, szynka drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, sałata – 10 g, rzodkiewki – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g szynki drobiowej gotowanej (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82%(7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, zamiast rzodkiewek pomidor sparzony bez skórki – 100 g |
P,C, DZ : mandarynka– 100 g ZOL: mus owocowy– 100 g |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
3.12.2023 r. NIEDZIELA | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Bułka pszenna typu hot dog z masłem, parówką drobiową na ciepło z keczupem i surówką z kapusty pekińskiej (bułka pszenna typu hot dog (1) – 100 g, chleb razowy (1) -50 g, masło roślinne– 20 g, parówka drobiowa (1,6,9,10) – 40 g, keczup (9)– 10 ml, surówka z kapusty pekińskiej z olejem roślinnym – 100 g) Herbata – 250 ml C: bułka grahamka (1)- 100 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo parówka drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast surówki pomidor sparzony bez skórki -100 g, bez keczupu |
Jaglanka na mleku z cynamonem (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kasza jaglana – 30 g, cynamon) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa brukselkowa– 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), brukselka, ziemniaki, śmietana 18%(7)) Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem, surówka z buraczków (mięso wieprzowe schab – 80 g, jajko(3), bułka tarta(1), sól, pieprz, ziemniaki – 250 g, surówka z gotowanych buraczków - 100 g Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania C: kotlet schabowy pieczony, kompot b/ cukru L,L(W,T): zupa jarzynowa bez brukselki, kotlet schabowy pieczony |
Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka ZOL: bez pestek dyni |
Kanapki z masłem, serek topiony ze szczypiorkiem, sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne– 20 g, ser topiony(7) – 40 g, sałata – 30 g, ogórek – 70 g, szczypiorek - łyżeczka) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowej(1,6,9,10) DZ, B: zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)-50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast sera topionego wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, C, DZ: Pomarańcza – 100 g ZOL: sok owocowy - 150 ml |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
4.12.2023 r. PONIEDZIAŁEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem i warzywami, jajecznica (chleb pszenno-żytni(1)– 100 g, chleb razowy (1)- 50 g, masło roślinne– 20 g, jajecznica (3) – 70 g, sałata – 10g, pomidor– 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo jajecznica- 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, pomidor sparzony bez skórki – 90 g |
Kakao naturalne na mleku (mleko 1,5%(7) - 200 ml, kakao naturalne– 10 g, cukier – 5 g) Kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb pszennożytni (1) - 40 g, masło roślinne – 5 g, szynka drobiowa (1,6,9,10) – 20 g, sałata – 10 g, rzodkiewka – 15 G B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml, C: kakao bez dodatku cukru, chleb razowy DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 5 g ZOL: chleb pszenny (1), bez rzodkiewki |
Zupa ogórkowa z ziemniakami zabielana– 400 ml (bulion drobiowy, ogórki kiszone, włoszczyzna (9), ziemniaki, śmietana 18%(7) Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z koperkiem, ryż , brokuł (filet z kurczaka– 80 g, koperek, śmietana 18% (7), brokuł - 100 g, ryż biały -150 g) Kompot b/c – 250 ml B: bez zabielania L,L(W,T): zupa ziemniaczana z włoszczyzną, filet bez skóry C: ryż brązowy |
Kefir naturalny(7) - 150 ml DZ: kefir owocowy (7) – 150 ml |
Chleb z masłem, pastą z makreli i twarogu z kiełkami i rzodkiewką (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 20 g, makrela wędzona(4) – 30 g, twaróg półtłusty(7) 30 g, rzodkiewki – 80 g, majonez(3,10) – 20 g, cebula 10 g, natka pietruszki, koperek – 5 g), kiełki – 20 g Herbata -250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 30 g pasty DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150 g, twaróg półtłusty (7) – 100 g, jogurt naturalny (7)- 50 g, koperek, masło (7)- 20 g, gotowana cukinia bez skóry – 100 g |
P,C, DZ: Gruszka – 100 g ZOL: pieczona gruszka – 100 g |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
5.12.2023 r. WTOREK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, wędliną, sałatą i papryką (chleb pszenno-żytni (1)– 100 g, chleb razowy (1) –50 g, masło roślinne– 20g,wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 50 g, sałata –20 g, papryka – 80 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo wędlina drobiowa (1,6,9,10)– 25 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, papryka sparzona bez skórki |
Koktajl z maślanki z musem truskawkowym (maślanka 0,5% (7)- 150 ml, truskawki 30 g) B: zamiast maślanki - napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 200 ml |
Zupa gołąbkowa z ryżem zabielana – 400 ml (mięso mielone wieprzowe 20 g, biała kapusta, cebula, marchewka, pomidory, ryż, śmietana 18%(7)) Mięso drobiowe w sosie słodko-kwaśnym, ziemniaki, mizeria z pomidorów (mięso drobiowe – 60 g, papryka bez skóry, cebula, czosnek, olej roślinny, koncentrat pomidorowy , pomidor, jogurt naturalny, koperek – 150 g, sól, pieprz, ziemniaki -250 g) Kompot b/c – 250 ml B: zupa bez zabielania C: z ryżem brązowym L,L(W,T): zupa bez kapusty, mizeria z pomidorów- pomidory sparzone bez skóry |
Jogurt skyr (7)– 150 g |
Kanapki z masłem, serem żółtym z sałatą i ogórkiem (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne– 20 g, ser żółty (7) – 40 g, sałata – 10 g, ogórek – 90 g) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: dodatkowo 25 g wędliny drobiowa (1,6,9,10) DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego – masło extra 82% (7) – 20 g B: zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa (1,6,9,10) – 50 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, zamiast sera żółtego(1,6,9,10) wędlina drobiowa– 50 g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki |
P, DZ, ZOL: banan – 100 g C: kiwi – 100 g |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
6.12.2023 r. | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Kanapki z masłem, papryką i sałatą, kiełbaski drobiowe z keczupem (chleb pszenno- żytni(1) – 100 g, chleb razowy (50 g),masło roślinne – 20g,papryka- 90 g, sałata -10 g, kiełbaski (1,6,9,10) – 40 g, keczup – 10 ml) Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, zamiast keczupu musztarda (9,10), herbata b/ cukru W: dodatkowo kiełbaska drobiowa (1,6,9,10)– 30 g DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g L,L(W,T): chleb pszenny(1) – 150 g, papryka sparzona bez skórki |
Jogurt naturalny z płatkami owsianymi , gruszką i cynamonem (jogurt naturalny (7) - 150 g, płatki owsiane (1)– 20 g, gruszka – 50 g i cynamon B: zamiast jogurtu naturalnego – jogurt sojowy (6) – 150 g ZOL, L,L(W,T): zamiast płatków owsianych – płatki kukurydziane, mus z gruszki |
Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami - 400 ml (bulion drobiowy, szczaw, włoszczyzna, jajko(3), ziemniaki, śmietana 18%(7)) Makaron z twarogiem i sosem owocowym (twaróg półtłusty (7)– 70 g, makaron pszenny(1,3) – 200 g, sos owocowy – mieszanka owoców leśnych- 100 g, cukier – 5 g) Kompot b/c– 250 ml B: zupa bez zabielania, makaron z sosem owocowym bez twarogu C: makaron pełnoziarnisty (1,3), sos b/c |
Sok wielowarzywny – 200 ml Dz: sok owocowy – 200 ml |
Sałatka z brokułem, kurczakiem, ryżem i koperkiem, bułka pszenna z masłem i sałatą (filet z kurczaka – 50 g, brokuł - 100 g, ryż 100 g, koperek- łyżka, bułka pszenna(1) – 80 g, masło roślinne- 20 g, sałata – 5 g ) Herbata – 250 ml C: bułka żytnia razowa (1) – 60 g, do sałatki ryż brązowy, herbata b/c W: dodatkowo 50 g fileta z kurczaka DZ, ZOL: zamiast masła roślinnego –masło extra 82% (7)– 20 g |
P, C, Dz: mandarynka – 50 g ZOL: mus owocowy – 100 ml |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
7.12.2023 r. CZWARTEK | |||||
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
KOLACJA |
POSIŁEK DODATKOWY |
Pasta twarogowa na sałacie ze zczypiorkiem, ogórkiem i pestkami słonecznika, pieczywo z masłem (chleb pszenno-żytni (1) – 100 g, chleb razowy (1) – 50 g, masło roślinne-20 g, pasta twarogowa (twaróg półtłusty (7)-60 g, jogurt naturalny(7), pestki słonecznika, szczypiorek, ogórek surowy -70 g), sałata – 30 g Herbata – 250 ml C: chleb żytni razowy (1)- 150 g, herbata b/ cukru W: dodatkowo 30 g twarogu ZOL, DZ: zamiast masła roślinnego masło extra 82%(7) – 20 g ZOL, L,L(W,T): twarożek z koperkiem, pasta z gotowanych warzyw bez skórki (marchew, pietruszka, seler) z koncentratem pomidorowym |
Zupa mleczna z makaronem (mleko 1,5% (7) - 250 ml, makaron pszenny-50 g(1,3)) B: zamiast mleka napój sojowy wzbogacony w wapń (6) – 250 ml C: zupa mleczna z makaronem pełnoziarnistym (1,3) |
Krupnik – 400 ml (bulion drobiowy, włoszczyzna(9), kasza jęczmienna(1), ziemniaki, koperek) Kotlet jajeczny z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej (jajko(3)– 80 g, bułka tarta (1), szczypiorek, ziemniaki – 250 g, surówka z kapusty pekińskiej i papryki z olejem roślinnym – 100 g) Kompot b/c 250 ml ZOL, L,L(W,T): zamiast kotleta jajecznego – pulpet drobiowy w sosie własnym z koperkiem, zamiast surówki gotowana marchewka z groszkiem |
DZ: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym (7) – 250g C: sok pomidorowy – 200 ml, migdały – 30 g ZOL, W: Sok pomidorowy – 200 ml |
Chleb z masłem, pastą z soczewicy z pomidorów, serem żółtym, sałatą (chleb pszenno-żytni (1)– 150 g, masło roślinne – 15 g, soczewica– 30 g, pomidory bez skórki 80 g, olej roślinny, sól, pieprz), ser żółty (7)– 20 g, sałata – 20 g Herbata -250 ml B: zamiast sera żółtego – o ½ porcji pasty więcej C: chleb żytni razowy (1) – 150 g, herbata b/c W: zamiast sera żółtego - wędlina drobiowa(1,6,9,10) – 30 g, DZ, L (W,T): zamiast masła roślinnego masło extra (7) – 15 g L,L(W,T): chleb pszenny (1)-150 g, zamiast sera żółtego – wędlina drobiowa 30 g |
P, C: jabłko – 100 g Dz, ZOL: kisiel z tartym jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, tarte jabłko, cukier) – 250 ml |
Alergeny: 1- gluten 2- skorupiaki 3- jaja 4- ryby 5- Orzeszki ziemne 6- Soja 7- mleko 8- orzechy 9- seler 10- gorczyca 11- sezam 12- dwutlenek 13- łubin 14- mięczaki | |||||
Wartości odżywcze |
*Rodzaj warzyw i owoców w posiłkach może ulec zmianie w zależności od dostępności na rynku
wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011
w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:
-
Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut
lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne -
Skorupiaki i produkty pochodne
-
Jajka i produkty pochodne
-
Ryby i produkty pochodne
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
-
Soja i produkty pochodne
-
Mleko i produkty pochodne
-
Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya llinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia)
i produkty pochodne -
Seler zwyczajny i produkty pochodne
-
Gorczyca i produkty pochodne
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne
-
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l
w przeliczeniu na SO2 -
Łubin i produkty pochodne
-
Mięczaki i produkty pochodne.
Cyfry z legendy w jadłospisie wyszczególnione przy posiłkach oznaczają alergeny znajdujące się w pożywieniu.
10.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
09.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
07.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
06.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
02.05.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
30.04.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
29.04.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
26.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
25.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
24.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
23.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
22.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
19.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
18.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
17.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
16.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
15.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
12.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
11.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
10.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
09.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
05.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
04.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
03.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
02.04.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
29.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
28.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
27.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
26.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
25.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
22.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
21.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
20.03.2024r
śniadanie + II śniadanie
obiad
19.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
18.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
15.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
14.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
13.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
12.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
11.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
07.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
06.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
05.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
04.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
01.03.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
29.02.2028
śniadanie + II śniadanie
obiad
28.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
27.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
26.02.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
23.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
22.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
21.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
20.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
19.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
16.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
15.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
14.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
13.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
12.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
09.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
07.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
06.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
05.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
02.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
01.02.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
31.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
30.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
29.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
26.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
25.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
24.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
23.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
22.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
19.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
18.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
17.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
16.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
15.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
12.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
11.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
10.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
09.01.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.01.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
05.01.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
04.01.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
03.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
02.01.2024
śniadanie + II śniadanie
obiad
29.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
28.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
27.12.2023
śniadanie
obiad
22.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
21.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
20.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
19.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
18.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
15.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
14.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
13.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
12.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
11.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
08.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
07.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
06.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
05.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
04.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad
01.12.2023
śniadanie + II śniadanie
obiad