ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, pomidor i sałata

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 10g, pomidor- 90g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

Barszcz czerwony

(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)

Gołąbki bez zawijania (150g) podawane z gotowanymi ziemniakami (250g), koperkiem i brokułami (150g)

Gołąbki: szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, przecier pomidorowy, bulion warzywny (9), olej rzepakowy

Kompot owocowy- 250ml

B: zupa bez dodatku śmietany

Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)

z sosem pieczarkowym (100g) (pieczarki, natka pietruszki, cebula, mleko 1,5% (7), mąka pszenna (1), masło (7))

L,L(W,T), W: zamiast gołąbków gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g

C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym

Kompot bez dodatku cukru.

P: pomarańcza- 100g

Skyr waniliowy (7)- 150g

B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g

C: skyr naturalny (7)- 150g

L, L(W,T): zamiast pomarańczy jabłko pieczone z cynamonem (100g)

Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata

Chleb mieszany (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 30g

Herbata- 300ml

W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)

L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Z(PD),B; Ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Herbata bez cukru

C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta

W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta

Żurek (350ml) z jajkiem (50g), kiełbasą i ziemniakiem (90g)

(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), jaja(3), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki)

Klopsiki drobiowe w jasnym sosie kaparowym, ryż, pomidory ze śmietaną

(tuszka z kurczaka bez skóry- 100g, cebula- 10g, czosnek- 5g, olej rzepakowy- 3g, natka pietruszki- 5g, bułka pszenna(1)- 20g, mleko 1,5% (7)- 30ml, jajko(3)- 7g, bulion warzywny(9)- 100ml, masło(7)- 3g, mąka pszenna(1) typ 500- 5g, kapary- 7g, sok z cytryny- 5g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

B: Do sosu zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany

L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)

Klopsiki bez CEBULI I CZOSNKU

Zamiast kaparów zioła: pietruszka- 5g i koperek- 3g Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany

C: RYŻ BRĄZOWY

Kompot bez dodatku cukru

Klopsiki przygotowane z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) , bez bułki pszennej

P,C: gruszka (100g)

Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)

Z(PD),B, L,L(W,T):

gruszka (100g) pieczona z cynamonem

Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)

B: chleb mieszany (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g

Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, pomidor

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata- 30g)

Herbata- 300ml

Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej

DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb mieszany (1)- 150g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna: owsianka z malinami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, maliny- 50g, cukier- 3g)

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka

(chleb mieszany (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 100g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g

L,L(W,T): Maliny przetarte, w postaci musu, zamiast płatków owsianych płatki ryżowe

CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: chleb żytni pełnoziarnisty

W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g

C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)

Zupa grochowa (400ml)

(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler (9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)

(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona- 150g)

Kompot owocowy- 250ml

DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T): Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)

L,L(W,T): Zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g

C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)

Kompot bez dodatku cukru

W: Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)

Zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g

Winogrona- 100g

Jogurt pitny owocowy (250ml)

B: jogurt sojowy owocowy- 150g

C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml

Zamiast winogron jabłko (100g)

L,L(W,T):

zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem

Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą jaglaną

(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g

Chleb, masło, parówki, ketchup, pomidor, sałata

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), pomidor- pół średniego (90g), sałata- 10g)

Herbata- 250ml

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

ZAMIAST PARÓWEK I KETCHUPU - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI-45g, SAŁATA- 10g

L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)

Herbata bez cukru

W: Dodatkowa parówka (50g)

C: (2 DODATKI):

jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)

Zupa kapuściana z ziemniakami (400g)

(bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)

Udka z kurczaka w marynacie miodowo- musztardowej, ziemniaki gotowane (250g), fasolka szparagowa z bułką tartą (150g)

(udko z kurczaka- 100g, miód- łyżeczka (12g) , musztarda(10)- łyżeczka (10g), olej rzepakowy- łyżeczka (5g), ziemniaki- 250g , fasolka szparagowa- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

L, L(W,T), W: Zamiast zupy z kapusty- KRUPNIK

(bulion drobiowy(9), masło(7), olej rzepakowy, cebula, marchew, pietruszka, kasza jęczmienna perłowa(1), ziemniaki, koperek)

L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry w marynacie z miodu i soku z cytryny (5g), bez musztardy

L(W,T):fasolka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła

C: Udka z kurczaka w marynacie bez miodu (w zamian sok z cytryny- 5g)

Kompot bez dodatku cukru

P,C: jabłko- małe (100g)

Serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g

Z(PD),B, L,L(W,T):

gruszka (100g) pieczona z cynamonem

L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady, zamiast pomarańczy banan

B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)

Chleb mieszany (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)

Herbata- 300ml

B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g

CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)

Herbata bez cukru

W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 30g, ogórek kiszony- 70g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru

C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g

W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona, śmietana (7), sok z cytryny)

Kompot- 250ml

B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany

L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej

(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Kompot bez dodatku cukru

P: koktajl bananowy: jogurt naturalny (7) - 150g, banan- średni (100g), płatki owsiane (1)- 2 łyżki (2 x 10g)

B: zamiast jogurtu napój sojowy (6)

C: koktajl z dodatkiem niedojrzałego banana

Chleb, masło, szynka drobiowa, plaster twarogu, ogórek, rukola

(Chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, twaróg chudy(7)- 50g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, rukola- 20g, ogórek- 80g)

Herbata- 300ml

Z: Bez ogórka w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- pół średniego (90g)

Z (PD), B: ogórek bez skórki

B: BEZ TWAROGU, w zamian SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g

Bez ogórka w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- pół średniego (90g), zamiast rukoli sałata- 10g

Dodatkowo 25g twarogu chudego

L(W,T): Zamiast masła- margaryna roślinna miękka- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, MASŁO(7)-5g

Herbata bez cukru

W: PORCJA TWAROGU- 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)

B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt)

Jagody przetarte, w postaci musu

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Herbata bez dodatku cukru

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)

W: Dodatkowe 30g mozzarelli

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)

(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)

Roladki drobiowe z pieczarkami w jasnym sosie z kaszą jęczmienną perłową (250g) i surówką z marchwi (150g)

roladki drobiowe: pierś z kurczaka, olej rzepakowy, pieczarki, cebula, sos: mleko 1,5% (7), mąka (1), żółtko (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, kasza jęczmienna perłowa (1)

Kompot owocowy- 300ml

B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)

Roladki drobiowe w sosie na napoju sojowym (6)

L,L(W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa

(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz)

Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g)

Roladki drobiowe ze szpinakiem (50g)

C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)

Kompot bez dodatku cukru

P,C: mandarynka- średnia (100g)

Kefir (7)- opakowanie (250g)

B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)

DZ, Z, Z (PD) ,L,L(W,T):

zamiast mandarynki gruszka pieczona z cynamonem - 100g

Kanapki z serem żółtym, szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 25g, szynka drobiowa (1,6,9,10- 25g, sałata- 30g, papryka- 60g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

B: Zamiast sera żółtego dodatkowe 50g szynki (1,6,9,10) - 50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g

zamiast sera dodatkowe 50g szynki (1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 25g szynki z piersi (1,6,9,10)

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi i malinami

(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Twarożek z kolorową pieczoną papryką i szczypiorkiem

(twaróg półtłusty- (7)100g, jogurt naturalny (7)- 25g, papryka -50g, olej rzepakowy- 5g, szczypiorek-10g, chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g

Herbata- 250ml

Z, B, Z (PD):: PAPRYKA SPARZONA/ PIECZONA BEZ SKÓRKI

B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

Zamiast twarożku SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g podawana z pieczoną papryką (50g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

PAPRYKA SPARZONA/ PIECZONA BEZ SKÓRKI

ZAMIAST SZCZYPIORKU KOPEREK- 5g

Maliny przetarte w postaci musu, zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W.T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)

Herbata bez cukru

W: 1,5 porcji twarożku

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z kakao (5g) i brzoskwinią (50g)

W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z kakao (5g) i brzoskwinią (50g)

Barszcz czerwony

(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)

Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, gotowany kalafior

(kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, kalafior- 150g, koperek- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

B: barszcz bez śmietany

Bez kefiru

L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))

C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)

Kompot bez dodatku cukru

P: banan- 100g

serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g

C: zamiast banana jabłko- 100g

L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady

B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)

Chleb, masło, szynka drobiowa, ogórek, sałata lodowa, szczypiorek

(Chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, sałata lodowa- 40g, ogórek- 50g, szczypiorek- 10g )

Herbata- 300ml

Z: bez ogórka w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- 90g

Z (PD), B: ogórek bez skórki

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g

Bez ogórka i szczypiorku w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- pół średniego (90g)

L(W,T): Zamiast masła- margaryna roślinna miękka- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 25g szynki

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z ryżem i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki

B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

ZAMIAST OGÓRKA PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90G)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru

C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)

W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)

Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem

(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))

Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)

(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)

Kompot jabłkowy - 250ml

ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)

(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))

Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

B: Zamiast zupy szczawiowej - zupa krem ziemniaczano- selerowa

(ziemniaki- 2 średnie (2 x 90g), seler(9)- ¼ średniego (70g), olej rzepakowy- 5g, natka pietruszki- 5g, koperek- 5g, woda- 125ml

L, L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej - zupa krem ziemniaczano- selerowa z koperkiem

(ziemniaki- 2 średnie (2 x 90g), seler(9)- ¼ średniego (70g), olej rzepakowy- 5g, natka pietruszki- 5g, koperek- 5g, woda- 125ml)

Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)

Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)

Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

C: Zamiast ziemniaka do zupy szczawiowej- dodatkowe pół jajka(3) (25g)

Kasza gryczana- 150g

Kompot bez dodatku cukru

W: Zupa szczawiowa z dodatkowym jajkiem (50g)

Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

P,C:

Jabłko- 100g

Serek wiejski (7)– 150 g z pestkami dyni – 30 g i szczypiorkiem – łyżeczka (5g)

L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu

L, L(W,T), Z(PD):

Serek bez pestek dyni

B: zamiast serka wiejskiego bułka z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) , pomidorem (20g) i szczypiorkiem (5g)

Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo

(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)

pomidor- pół średniego (90g), chleb mieszany (1)- 150g)

Herbata- 300ml

Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)

B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu

L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g

C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)

HERBATA BEZ CUKRU

W: Pół porcji twarożku więcej

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)

(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml

Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru

W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY

C:(2 DODATKI):

jogurt naturalny (7) -150g,

serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

W: (1 DODATEK):

serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)

Zupa z soczewicy - 400ml

(soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)

Kotlet mielony z ziemniakami i kalafiorem

(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, kalafior- 140g, bułka tarta (1)- 5g, masło (7)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml

Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)

B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )

Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))

Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)

L(W,T):fasolka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła

C: kompot bez dodatku cukru

W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml)

P: koktajl truskawkowy: kefir (7) 150ml, truskawki -100g

B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń

Galaretki drobiowe z masłem i chlebem

Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g

Herbata- 300ml

L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)

GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Galaretki drobiowe- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)

Chleb mieszany (1)- 100g

DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb mieszany (1)- 150g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami

(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka

(chleb mieszany (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)

Herbata- 250ml

Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb mieszany (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g

L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi

W: Dodatkowe jajko (50g)

C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g)

Zupa grochowa (400ml)

(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)

(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)

Kompot owocowy- 250ml

ZOL, DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g)

Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody

oleju rzepakowego zamiast jogurtu

Z: pomidor bez skórki

DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W: Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)

L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g

C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)

Kompot bez dodatku cukru

P: gruszka- średnia (100g)

Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)

L,L(W,T), Z(PD),B:

gruszka (100g) pieczona z cynamonem

B: gruszka- średnia (100g)

Jogurt sojowy owocowy- 150g

C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml

Kanapki z serem twarogowym wędzonym, szynką drobiową, sałatą i pomidorem

(chleb mieszany- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 50g, masło- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10), pomidor- 60g, sałata- 40g)

Herbata- 300ml

B: zamiast sera podwójna porcja szynki

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g

L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10), pomidor sparzony bez skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: dodatkowe 50g szynki

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem

(mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 10g, pomidor- pół średniego (90g)

Herbata- 250ml

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)

B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem

ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO

CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

Herbata bez cukru

W: Chleb mieszany (1) - 100g

Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g

C: (2 DODATKI):

serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g

W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)

Jesienna zupa z pieczonych pomidorów z kluseczkami (400ml)

(bulion warzywny (9) (150ml), udko z kurczaka (50g), pomidory (50g) marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, olej rzepakowy (5g), natka pietruszki (5g), kluseczki: (jajko (3), mąka pszenna (1))- 50g

Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g

(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))

Kompot- 250ml

L,L(W,T): Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej

(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)

C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)

Kompot bez dodatku cukru

Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak (1) 20g

P: koktajl śliwkowy z cynamonem: kefir (7) 150ml, śliwki -100g, cynamon- do smaku

B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): zamiast śliwek banan (100g)

Pasta z kurczaka ze szczypiorkiem, chleb, ogórek kiszony

(Pierś z kurczaka- 80g,majonez(3,10) - 2 łyżeczki ( 2 x 5g),musztarda(10)- łyżeczka (10g),szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)), chleb mieszany (1)- 150g, ogórek kiszony- średni (60g) )

Herbata- 300ml

Z: Zamiast ogórka małosolnego- pomidor sparzony bez skórki (90g)

Z(PD),B:Ogórek małosolny bez skórki

L,L(W,T): pasta z KURCZAKA (50g) z olejem rzepakowym (5ml) i natką pietruszki (5g)

Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g) CHLEB PSZENNY(1)

DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i gruszką (50g)

(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 100g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi

(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)

ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)

PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI

Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g

Herbata bez cukru

W: dodatkowe 50g szynki

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g

Rosół z makaronem (400ml)

(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)

(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)

Kompot wiśniowy- 250ml

ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry

Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)

Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM

(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

Surówka bez kukurydzy

W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

P: Sernik- 100g

Kiwi- sztuka (70g)

L,L(W,T): Zamiast sernika ciasto drożdżowe z kruszonką

Zamiast kiwi banan (100g)

B: ciasto drożdżowe przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka

C: Sernik przygotowany z KSYLITOLEM zamiast cukru- 100g

W: sernik- 150g

Kanapki z serem żółtym, szynką drobiową, sałatą i pomidorem

(chleb mieszany- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)-50g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

Herbata- 300ml

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g

L,L(W,T): bez sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g, pomidor sparzony bez skórki

B: bez sera, w zamian jajko na twardo (3)- sztuka (50g)

L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: dodatkowe 50g szynki

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna z kaszą manną i malinami

(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy

(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Z(PD),B; Ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g

Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)

Herbata bez cukru

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7) (150g) z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)

W: (1DODATEK): serek grani(7) (150g) z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)

Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)

(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)

Udka w marynacie jogurtowej z ziemniakami i surówką z marchwi, jabłka i selera (150g)

(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ziemniaki- 250g, surówka z marchwi jabłka i selera (9))

Kompot owocowy- 250ml

ZOL-CAŁY, ODDZIAŁ DZIECIĘCY: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym (naleśniki (jaja(3), mleko(7), mąka(1))- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- (7)100g , jogurt naturalny (7) jagody- 50g, cukier- 3g)

B: zupa bez dodatku śmietany, zamiast jogurtu marynata z oleju rzepakowego, słodkiej papryki, suszonej pietruszki

L,L(W,T): Zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g), marynata jogurtowa bez czosnku, udko bez skóry

Zamiast surówki marchew gotowana (150g)

Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem łyżeczki oleju rzepakowego (5g)

C: Kompot bez dodatku cukru

Do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g

P: Banan- 100g

Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)

C: jabłko (100g), skyr naturalny (7)- 150g

B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)

Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata

(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 70g, sałata-30g)

Herbata- 300ml

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI

Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki

L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

Herbata bez cukru

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)

KOLACJA

Zupa mleczna: owsianka z truskawkami

(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka

(chleb mieszany (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu

CHLEB PSZENNY (1)- 150g

Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)

Zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: chleb żytni pełnoziarnisty

W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g

Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)

(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)

Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g)

(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)

Kompot- 250ml

L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa

(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)